Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant bien le Cabernet avec des notes de cassis et une touche d'eucalyptus. Attaque fruitée et friande. Au palais, le vin est équilibré, juteux et...
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Belle intensité du nez avec des notes de Cabernet à parfaite maturité. Je relève des effluves de cassis, de cerises noires, de mûres ainsi que des épices telles que...
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet fruité et épicé. Attaque harmonieuse, fruitée et juteuse. Au palais le vin est crémeux, équilibré et déjà très accessible. Les tannins délivrent une belle sucrosité et la structure assure la fraîcheur. Un vin à boire...
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Beaucoup d'épices et de fraîcheur au nez. Bouquet complexe, filigrane avec des notes de mûres et de menthe. Belle ampleur en bouche, caractère crémeux et juteux. Un vin gourmand, structuré et élégant,...
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre intense aux reflets violets. Bouquet épicé, touche de réglisse et notes de baies noires. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est souple, rond et doté d'une structure rafraîchissante. Les tannins sont parfaitement intégrés, compacts....
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 6% Petit Verdot Rouge grenat profond. Quel nez, quelle magnifique intensité fruitée avec de la fraîcheur, des baies rouges, noires et des épices. Touche florale. Attaque fine, élégante, complexe. Au palais, le vin est éblouissant d'équilibre, d'éclat,...
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de complexité dans ce nez. C'est un Pichon plutôt filigrane d'un point de vue olfactif. Je relève d'élégantes notes de mûres et d'épices. Le terroir se révèle également au travers de notes classiques de cèdre....
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet de bonne intensité, fruité et épicé. Attaque friande, agréable. En bouche, le vin est légèrement crémeux et doté d'une bonne structure. Les tannins sont parfaitement intégrés et offrent un bon support. Finale fruitée....
Dégusté le 19.12.2017 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité et frais, caractère épicé. Juteux, fruité, friand. Caractère souple et rond en bouche. Le vin est élégant, fruité bien structuré et déjà accessible. Maintenant - 2023 88/100...
Dégusté le 18.12.2017 par Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet filigrane, complexe marqué par des notes de baies rouges et de réglisse. Attaque élégante, dense et fruitée. Beaucoup de finesse en bouche où je relève des arômes de fraises...
