Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat. Le bouquet de ce St. Georges appelle un vin épanoui, accessible avec des notes de fraises. La mise en bouche est élégante, également fruitée. Au palais, le vin est friand, équilibré et d'intensité moyenne. Les tannins sont bien...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Bouquet marqué par son élevage. Notes de vanille et de caramel. Je relève également des mûres et une touche de cassis. La mise en bouche est agréable de par son côté friand et vif. Le vin est assez séduisant, peut-être un...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck Rouge rubis moyen. Bouquet épanoui, classique. Attaque agréable, friande et juteuse. Un vin à maturité doté de tannins parfaitement intégrés. Bel équilibre avec un fond qui assure bien les arrières. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 89% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe marqué par des notes de baies noires et rouges. Notes de cacao. Attaque friande, épicée. En bouche, le vin est parfaitement soutenu par sa structure et par une...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet agréable, fruité, marqué par des notes de baies et d'élevage. Mise en bouche friande, agréable, accessible. Le vin est juteux, gouleyant, sympathique. Attaque ! Maintenant - 2023 90/100...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet intense révélant ses origines avec des notes de craie. Agréable touche de chocolat. Attaque légèrement friande. Au palais, le vin est équilibré, vif et bien tenu par sa structure. La...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées et une touche confite. Notes de caramel. Attaque friande. Au palais, le vin est équilibré, juteux et parfaitement soutenu par sa structure. Un...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec des notes de baies noires et rouges. Beaucoup de fraîcheur au nez. Attaque élégante, crémeuse. Au palais le vin est équilibré et déjà bien accessible. La structure confère...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 54.2% Cabernet Sauvignon, 41.7% Merlot, 4.1% Petit Verdot Rouge grenat dense. Quel agréable bouquet ! Intenses notes fruitées et épicées. Mise en bouche fraîche et invitante. Au palais le vin a du jus, de la race et une superbe présence aromatique. Quelle...
Dégusté le 30.01.2018 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Rouge grenat violacé. Bouquet expressif révélant son élevage mais également son terroir. Attaque minérale. En bouche le vin est marqué par sa fraîcheur et son côté fruité. Un vin accessible, équilibré juteux et prêt...
