Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge rubis brillant. Bouquet séduisant, invitant. Notes de vanille, cannelle et fruits mûrs. Mise en en bouche friande, suave. Au palais, le vin est juteux et fruité. Les tannins se révèlent doucement et la structure reste en...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge rubis dense aux reflets grenat. Belle intensité fruitée avec des baies rouges et de la réglisse. Attaque serrée et fruitée. Belle fraîcheur. Au palais le vin est équilibré, souple et bien soutenu par des tannins parfaitement...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 38% Cabernet Franc, 7% Cabernet Franc Robe rouge grenat dense. Quelle puissance olfactive ! Caractère complexe alliant parfaitement le fruit, le côté floral et l'élevage. Belles notes de réglisse. Attaque fruitée et rafraîchissante. Au palais le vin s'installe lentement. Le...
Dégusté le 01.02.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet solaire avec des notes confites mais également de la fraîcheur avec des baies rouges et des épices. Attaque friande et intense. Au palais, le vin surprend de par sa fraîcheur, en...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat aux légers reflets violacés. Bouquet de bonne intensité révélant d'agréables notes de framboises. Attaque friande et juteuse. En bouche, le vin reflète bien les caractéristiques olfactives. Bonne expression aromatique, caractère juteux et structure en adéquation avec les tannins. Ces...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Rouge rubis dense. Bouquet de bonne intensité révélant des notes fruitées. Je relève également l'élevage avec de la vanille et des effluves de cannelle. Attaque friande et compacte. En bouche, le vin a du corps, de la race et des tanins...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet élégant, complexe, de bonne intensité. Notes de baies noires et de fèves de cacao, suivies d'une touche de réglisse. Attaque friande. Au palais le vin a du corps, de l'ampleur. Les tannins présentent un grain fin et...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat clair. Le bouquet de ce vin révèle bien son élevage avec des notes de vanille et de cannelle. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin est juteux, rustiques et présente des...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, caractère fruité et épicé. Attaque friande. Au palais, le vin est élégant, légèrement crémeux et doté d'une agréable fraîcheur. Les tannins sont bien intégrés et en symbiose avec la structure. Un vin agréable, équilibré,...
Dégusté le 31.01.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat aux reflets violets. Beaucoup de fraîcheur au nez avec des baies rouges et de la réglisse. Je relève également des notes d'élevage, mais dans une mesure discrète. Au palais le vin a de la structure qui octroie également...
