Dégusté le 22.02.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet marqué par des notes de camphre mais également des pruneaux et du tabac. Finalement je relève aussi de classiques notes de cèdre. Au palais le vin se distingue par son élégance, peut-être même une touche fragile, et...
Dégusté le 22.02.2018 par Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Cabernet Franc Pas vraiment en forme ce Barton 1995. Difficile à cerner avec des notes de camphre, de poivrons verts. Bonne intensité fruitée en bouche. Légèrement crémeux, il est doté de tannins serrés qui assurent bien...
Dégusté le 22.02.2018 par Yves Beck 74% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet un peu sur la retenue mais dévoilant des notes de graphite et de baies noires. Attaque fruitée. Le vin a du corps, des tannins puissants mais une touche...
Dégusté le 22.02.2018 par Yves Beck 73.5% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 0.5% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Notes de poivre noir et de baies des bois. Belle complexité. L'élevage ressort quelque peu mais de manière élégante. Touche de caramel et de cannelle. A l'aération le fruit...
Dégusté le 22.02.2018 par Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de graphite. Touche de réglisse et de menthe. Attaque friande, fruitée et compacte. Le vin a de la race et des...
Dégusté le 21.02.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat profond. Bouquet filigrane, complexe, bien typé de son cépage, révélant subtilement l'élevage. Notes fruitées et épicées. Beaucoup d'élégance et de finesse. L'attaque est, à l'image du nez, fine et subtile. Au palais le vin est bien tenu par...
Dégusté le 14.02.2018 par Yves Beck Rouge rubis brillant aux bords éclaircis. Bouquet intense, bien typé, notes de pruneaux et d'épices. En bouche, le vin est équilibré, souple, prêt. Légèrement asséchant en fin de bouche. Un vin sympathique, agréable. Maintenant - 2020 87/100...
Dégusté le 14.02.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet fruité et frais. En bouche, le vin est équilibré, fruité et juteux. Bonne tension et notes épicées en finale. Maintenant - 2022 88/100...
Dégusté le 14.02.2018 par Yves Beck Malbec, Merlot Rouge rubis aux reflets pourpres. Belle intensité fruitée avec des notes de fèves de cacao et de cassis. Fraîcheur et caractère en bouche avec de la race et des tannins qui se révèlent lentement en fin de bouche. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 14.02.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre moyen. Notes de fèves de cacao et de mûres. Attaque fruitée, compacte, vive. Au palais, le vin est bien porté par ses tannins. Ils sont précis, puissants et en synthèse avec la structure. Un vin qui s'adapte bien à son...
