Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Cornalin, Syrah, Humagne Rouge Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet intense aux notes de baies rouges et de poivre noir. Touche de lierre. Attaque fruitée et friande. Au palais, le corps a de la race et une belle expression aromatique. Les tannins...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Dilonioir, Syrah, Humagne Rouge Pourpre profond. Bouquet intense, fruité, marqué par des notes de framboises mûres et de réglisse. Attaque fruitée également. Beaucoup de tempérament en bouche avec une acidité soulignée et des tannins granuleux. Un vin puissant qui demande à gagner...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet fruité et épicé avec des notes de poivre noir, de réglisse et une touche fumée. Parfums de cassis. Attaque expressive où je retrouve les notes fumées et la touche poivrée. Au palais le vin a une très...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck 35% Cornalin, 28% Humagne Rouge, 18% Diolinoir, 9% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Rouge grenat profond aux reflets pourpres. Bouquet intense, complexe marqué par des notes épicées et des baies rouges. Je relève des notes de cannelle et de clou...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck 22% Humagne Rouge, 21% Cornalin, 19% Diolinoir, 18% Syrah, 17% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet intense aux notes fruitées et épicées. Je relève du cassis et de la réglisse. Attaque légèrement friande et fruitée. Belle intensité aromatique...
Dégusté le 23.03.2018 par Yves Beck 22% Diolinoir, 22% Merlot, 19% Cornalin, 19% Humagne Rouge, 18% Cabernet Sauvignon Rouge grenat profond. Bouquet élégant, fruité et épicé. Notes de cassis, de framboises, de pruneaux et de clous de girofle. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin a de...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat aux reflets tuilés. Bouquet filigrane, élégant, révélant de légères notes de caramel et de fruits rouges. Attaque friande. Au palais le vin se distingue par sa finesse et par son intensité fruitée. Légèrement suave, le vin a des...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet révélant bien son cépage avec des notes fruitées et une touche fumée. Je relève un peu de griottes, de mûres et une nuance de réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est légèrement suave et...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Pourpre violacé. Bouquet fruité et épicé, de bonne intensité. Attaque friande et fruitée également. Au palais le vin est juteux, ample et doté de tannins aux grains fins. Léger côté crémeux qui confère une touche onctueuse,...
Dégusté le 22.03.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet complexe, filigrane révélant des notes de baies rouges. Beaucoup de finesse. Mise en bouche élégante, fruitée et juteuse. Au palais le vin se distingue également par son élégance, sa finesse. Il est doté de...
