Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Pourpre violacé. Très pauillac, avec du cèdre de la graphite et des baies noires. Attaque friande et agréable. Caractère juteux, fruité. Le vin est bien tenu par ses tannins. Il a de la structure,...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 57% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet juvénile, très fruité avec une belle expression de baies noires et rouges. Agréables notes de menthe et de sauge. Attaque élégante, fruitée. Au palais, le vin a un corps d'intensité moyenne....
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par la réglisse et les baies rouges et noires. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a de la structure et des tannins compacts, bien...
Dégusté le 02.04.2018 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes de graphite et de cèdre. Je relève également des notes de fèves de cacao, de la menthe et des baies noires. Belle complexité. Au palais le vin a...
Dégusté le 31.03.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé profond. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées qui donnent envie de croquer dans le vin. Touche épicée, légères notes de menthe. Attaque friande et souple. Au palais le vin est juteux, fruité et bien...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane aux notes de fèves de cacao et de réglisse. A l'aération je relève un peu de menthe et de mûres. Attaque friande. Au palais le vin est juteux, équilibré et...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur et les épices. Notes de cerises, de grenadine et de cassis. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est juteux...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes de chocolat, de réglisse et de caramel. A l'aération je relève d'agréables effluves de myrtilles. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Au palais le vin est juteux, fruité et doté d'un corps de...
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, révélant des notes de genièvre, de mûres et de cerises. Mise en bouche juteuse. Bonne expression aromatique en bouche et bel équilibre entre des tannins serrés et une structure vive. Beaucoup de jus et de fruit....
Dégusté le 30.03.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe aux notes de baies noires, de lard fumé et d'épices. Agréable touche de cerise. Attaque compacte et friande. Au palais, le vin a du corps, un peu de gras et une belle structure acide qui...
