Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Que d'élégance, de détails dans le bouquet de Leroy Beauval. L’élevage, bien intégré, plébiscite l’expression olfactive au travers de nuances épicées complétées par des parfums de baies noires ainsi qu’une touche mentholée. Dense et frais dès l’attaque, le vin se distingue...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Saint-Seurin peut se targuer de ses terroirs composés majoritairement de sols calcaires, mais également argileux. Cela se ressent bien dans le bouquet de Doyac 2022 avec des nuances crayeuses accompagnées de notes de pivoines...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur, de nuances florales et d'épices telles que le poivre noir, complétées par une touche de sureau. Juteux et vif en attaque, le vin est salivant, sapide, juteux et bien porté par sa structure. Un vin de plaisir à...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Très belle intensité fruitée avec de la fraîcheur, des nuances de baies rouges et des épices. Friand en attaque, le vin affiche de la puissance au travers de tannins juvéniles. Seule l'amertume dérange un peu sur la...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Agréable fraîcheur sur fond de cassis et de baies rouges. Bonne densité en bouche où le vin cumule tempérament et rondeur. Les tannins sont charnus et gèrent bien l'ensemble avec une bonne finesse de grain et de la vigueur. Un vin...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Nuances d'eucalyptus et de cassis dans le bouquet de ce 2021 qui se distingue ainsi par sa fraîcheur et sa précision. Le vin surprend par sa légère crémosité en attaque. On sent bien l'ambition dédiée à la finesse, à ne pas...
Dégusté le 23.11.2024 par Yves Beck Bouquet complexe marqué par des nuances de bois frais, de fleurs et d'épices. Rafraîchissantes nuances de menthe, de garrigues, ce qui est bienvenu dans le contexte chaleureux et sec du millésime. Belle densité en attaque. Elle annonce un vin cumulant largeur...
Dégusté le 21.11.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Subtiles notes de réglisse et de fèves de cacao dans le bouquet de La Fon du Berger qui révèle également des nuances de cassis et de cannelle. De bonne densité, le vin dispose de...
Dégusté le 21.11.2024 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Que d'éclat, de fruits et de précision dans les Sadons 2022 ! Le boisé agit en arrière-plan et cautionne le bouquet en plébiscitant les baies noires et la fraîcheur. Dense et friand en attaque,...
Dégusté le 21.11.2024 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 1% Petit Verdot Le bouquet de Bernadotte 2022 révèle d'entrée de la profondeur et de la pluralité. L’élevage agit en coulisse et plébiscite l’ensemble olfactif en soutenant des notes telles que framboises et sureau, assorties d'une touche...
