Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes minérales. Belle fraîcheur avec des notes de menthe poivrée. Notes de cassis et de mûres. Attaque fruitée et minérale également. Belle densité et notes de cacao. Tannins...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Carménère Pourpre violacé. Quel bouquet ! Beaucoup d'intensité et, surtout, beaucoup de fruit ainsi qu'une touche florale. Attaque friande, séduisante et fruitée. Au palais le vin se présente de manière...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 10% Merlot Pourpre violacé. Bouquet intense, profond, marqué par des notes de bois de réglisse, baies noires telles que cassis et mûres. Touche de betterave rouge. Quelle superbe expression olfactive et quelle profondeur. Attaque dense, compacte...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet juvénile marqué par son élevage. A l’aération, des notes de baies noires et de cèdre se révèlent. Effluves chocolatés. Attaque friande et juteuse. Beaucoup de fraîcheur et bonne intensité aromatique. Structure...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Quelle intensité olfactive ! Superbe bouquet marqué par des notes de mûres et de cassis. Je retrouve également de la fraîcheur avec des feuilles de menthe. Au fil des minutes la complexité...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité et intense aux notes de graphite et de baies rouges. Beaucoup de fraîcheur ainsi que des notes florales. Très belle notion de pureté. Attaque friande et juteuse....
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 37% Syrah, 10% Malbec, 3% Cabernet Franc Pourpre dense. Notes de cacao, de poivre et de baies noires. Touche solaire. Attaque friande et même rafraîchissante. Bonne expression aromatique et belle structure tannique. Notes poivrées. Finale chaleureuse et fruitée. 2019-2024 89/100...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot Pourpre violacé. Très belle intensité fruitée avec une dominance de mûres et de cassis. Légère note de réglisse et de café. Attaque juteuse et fraîche. Au palais, le vin présente une agréable souplesse. Le...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot Pourpre violacé. Très pauillac, avec du cèdre de la graphite et des baies noires. Attaque friande et agréable. Caractère juteux, fruité. Le vin est bien tenu par ses tannins. Il a de la structure,...
Dégusté le 03.04.2018 par Yves Beck 57% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet juvénile, très fruité avec une belle expression de baies noires et rouges. Agréables notes de menthe et de sauge. Attaque élégante, fruitée. Au palais, le vin a un corps d'intensité moyenne....
