Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet marqué par des notes toastées. Chocolat noir et vanille. Attaque friande et juteuse. Au palais, le corps est de moyenne intensité mais est équilibré et de bonne expression aromatique. La finale doit gagner en finesse ; l'élevage s'en...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant révélant bien son élevage et le fruit. Notes de vanille et de cerises. Attaque friande et fruitée. Caractère juteux en bouche. Le vin est équilibré, accessible et doté de tannins...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge grenat moyen. Bouquet fruité, de bonne intensité, déjà très accessible d'un point de vue olfactif. Notes fruitées et épicées. Au palais, le vin est friand, équilibré et juteux. Bonne expression...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, caractère chaleureux et mûre. Bel équilibre entre des notes florales et fruitées. Attaque friande, suave. Au palais le vin est charmant avec un caractère...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet floral et fruité avec ces notes de framboises et de fraises. Attaque friande. Au palais le vin peine à se révéler pour l'instant. Il a une bonne structure acide et des...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc Pour l'instant, le bouquet de La Rose Pauillac laisse surtout la parole au bois ! Notes de vanille, de châtaignes et de caramel. Au palais la mise en bouche est crémeuse et douce. Caractère...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 23.5% Merlot, 2.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de fèves de cacao, de cassis et de pruneaux. Attaque friande et ample. Au palais le vin a une belle dimension avec un...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, épicé, aux notes poivrées. Touche de réglisse. Je relève également de la menthe et du cassis. Au palais, le vin est friand et élégant. Il a une touche crémeuse et des...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck 77% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité révélant des notes de pruneaux et un peu d'agrumes ! Attaque friande et juteuse. Au palais le vin a du caractère, du nerf et du jus. Les tannins se révèlent...
Dégusté le 04.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité avec des notes confites mais également un peu fumées. Je relève également du cassis et du réglisse. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré, fruité et doté d'une bonne fraîcheur. Les tannins sont légèrement...
