Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Haut Nouchet est juvénile et révèle des notes d'eucalyptus. Légère touche de café. Attaque savoureuse. Au palais le vin est friand au début mais rapidement une note plutôt austère prend possession de...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de Clos Marsalette surprend par son bouquet où apparaît du zeste d'orange. Au palais, le vin juteux mais peine à révéler son caractère aromatique. Il a de la race, des tannins bien intégrés et une finale juteuse....
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane aux notes de baies noires et d'épices. Attaque friande et vive. Au palais le vin a de la fraîcheur, de la race et est bien tenu par sa structure. Cette dernière est en synthèse avec les tannins...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le nez de ce Larrivet révèle, pour commencer, des notes végétales qui rappellent un peu l'eucalyptus et des petits pois. Peu de fruit. La mise en bouche est savoureuse, juteuse. Touche suave. Il y a un certain déséquilibre entre...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe, aux notes chocolatées. Touche de griottes et de menthe. Attaque savoureuse. Au palais, le vin est bien soutenu par des tannins denses et par une structure vive. Le fruit...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Le bouquet de Couhins est assez fermé pour l'instant. Il ne se révèle que lentement mais laisse apparaître des notes de baies noires. Au palais, le vin est agréable, soyeux en attaque...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre violacé dense. Belle intensité du bouquet avec des notes de griottes et de groseilles, tendances de Kirsch et touche de truffes. La fraîcheur et la friandise apparaissent dès la mise en bouche. La structure confère de...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité aux notes de cassis et de framboises. A l'aération je relève également de la régisse ainsi qu'une touche de cannelle. Attaque friande, juteuse. Au palais le vin a...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe avec une belle intensité de fruits rouges telles qu'airelles et framboises suivies de notes de cerises. Finalement je trouve également des notes crayeuses. Au palais, l'attaque est savoureuse. Le vin...
Dégusté le 08.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet d'Edmus commence par révéler des notes plutôt végétales. Mise en bouche légèrement crémeuse, fruitée. Le vin a de la race, du fruit et de la fraîcheur. Les tannins se révèlent en fin de bouche ; ils ont...
