Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 45% Merlot, 35% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé profond. Bouquet élégant, filigrane. Beaucoup de finesse avec des effluves de baies noires et une touche d'épices. Mise en bouche savoureuse et crémeuse. Au palais, le vin a un corps de bonne...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet subtil, de bonne intensité, révélant des notes de cerises et de myrtilles. L'élevage est bien présent, élégant, et révèle du caramel ainsi que du chocolat. Attaque friande. Au palais, le vin...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de finesse et de complexité au nez. Les notes se révèlent avec parcimonie et délicatesse. Je relève un peu de poivre, de framboise et de baies noires. Touche suave au nez… en fait ça...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Belle intensité olfactive avec beaucoup de fraîcheur. Notes florales et fruitées. Attaque friande et juteuse. En bouche le vin reflète bien ses caractéristiques olfactives. Il est fruité, équilibré et bien soutenu par ses tannins. Notes amères en fin de...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur au nez avec des notes de réglisse et de baies. Au palais, le vin a une attaque élégante, légèrement crémeuse et savoureuse. Au fil du palais l'intensité aromatique se...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de fruits et de fraîcheur. Attaque friande et légèrement crémeuse. Au palais, le vin est élégant, équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. Un vin agréable, équilibré. Il est doté d'une saine structure qui...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet invitant où je relève des myrtilles et des épices. Légère touche confite. Mise en bouche suave. Au palais le vin est marqué par un caractère charmant mais également par son fruit. Le corps peine à maintenir son ampleur,...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Franc Pourpre violacé. Un bouquet surprenant… de par l'intensité florale qu'il donne de lui avec des notes de violettes. Je relève également des notes de poivre noir et une touche de lard grillé. Mise en bouche élégante et...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Lafleur-Gazin allie les notes de fraîcheur et de fruits confits, ce qui est assez paradoxal mais agréable dans ce contexte. Je relève des notes de chocolat noir et de menthe et, finalement, de baies rouges. Au...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe. Agréables notes de baies rouges, touche d'eucalyptus. Au palais, le vin est savoureux en attaque. Intensité moyenne du palais, léger creux en milieu de bouche et dureté en finale. Un vin...
