Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe révélant des parfums de griottes, cerises, myrtilles et lard grillé. Touche d'eucalyptus. Attaque friande, agréable. Le vin a un peu de gras, une touche suave, des tannins aux grains fins et du fruit. Fin de bouche élégante...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Quelle couleur, et quel nez ! Pas que l'un appelle l'autre, mais c'est frappant. Notes de baies noires et de réglisse. Je relève également des notes de pain fraîchement cuit et de graphite. Mise en bouche friande. Au...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet juvénile révélant des notes de baies noires et de menthe. Bouquet bien typé, qui appelle l'inspiration de Palmer. Attaque friande et fruitée. Belle densité en bouche avec du corps, un peu...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet juvénile, un peu marqué par l'élevage avec de la vanille. Notes de mûres, de cassis et de framboises. Attaque friande et fruitée. Au palais, le corps est d'intensité moyenne, surtout en milieu de bouche. Le fruit se...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Quand les émotions dépassent tout, quand tu as les larmes aux yeux, quand tu prends le directeur dans tes bras et que tu l'embrasses, tu sais que tu as bu un énorme vin, que tu as bu la plus grande réussite...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet élégant, sur la retenue, aux notes de cerises, de framboises et de graphite. Mise en bouche soyeuse. Au palais, le vin peine à s'exprimer. Il révèle ses tannins très lentement en...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet élégant, filigrane aux notes de myrtilles et de cerise. Attaque friande. Au palais le vin est équilibré et doté d'une structure qui tient le fruit et fournit de la fraîcheur. Le vin est équilibré, juteux et sera...
Dégusté le 12.04.2018 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité avec des notes épicées et mûres. Attaque friande et fruitée. Au palais, le vin est marqué par la fraîcheur avec une bonne corrélation entre la structure acide et...
Dégusté le 11.04.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 1% Petit Verdot Rouge rubis violacé. Le bouquet de Rauzan-Gassies 2017 se révèle lentement et laisse apparaître de timides notes fruitées et florales. Au palais le corps a peu d'intensité. Il est équilibré et doté de tannins...
Dégusté le 11.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé moyen. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées avec des effluves de fruits confits, de cannelle et de vanille. Notes de lard grillé. Au palais, l'attaque est friande. Le vin est équilibré, agréable. L'élevage dans le bois apparaît également...
