Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe aux notes de cassis, de grenadines et de framboises. Touche de poivre et de menthe poivrée. Attaque compacte, vive. Au palais le corps a du...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe avec des notes de griottes. Je relève également de la craie et des notes de cacao. Agréable intensité aromatique. Un vin crémeux doté d'une belle tension et que l'on pourra savourer dans sa jeunesse. 2021-2030 90/100...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets volets. Bonne intensité olfactive avec des notes de framboises et de réglisse. Touche de menthe. Attaque friande et crémeuse. Au palais le vin est juteux et compact. Le corps a du gras et...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet bien typé, agréable, aux notes de cassis et d'eucalyptus. Légère note fumée. Attaque rafraîchissante et friande. Au palais le vin a de la race et une élégante présence aromatique avec des...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet fruité, complexe aux notes de griottes et de calcaire. Touche de café. Attaque crémeuse et friande. Au palais le vin reflète bien le côté minéral. Les tannins sont parfaitement intégrés et en accord avec la structure acide. Bonne...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité mais assez unilatéral. Notes de baies rouges. A l'aération il gagne en complexité et développe des notes de menthe. Attaque friande et crémeuse. Palais équilibré et rafraîchissant, bonne symbiose entre les...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets violets. Belle intensité du nez avec des notes de craie, de baies noires et de menthe. Attaque crémeuse et friande. Bel équilibre en bouche, tannins soyeux et structure juteuse. Le palais a une bonne expression aromatique...
Dégusté le 18.04.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet éclatant marqué par des baies rouges. On a presque envie de mordre dans le vin. L'élevage ressort avec finesse et est bien accompagné par des épices et les notes fruitées. Attaque...
Dégusté le 17.04.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur au nez de ce Cadet Bon avec des notes de cerises. Attaque friande. Caractère frais et racé en bouche, belle tension sur la finale. 2022-2032 88-90/100...
Dégusté le 17.04.2018 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet juvénile aux notes de chocolat et de bois de réglisse. Attaque friande, agréable. Au palais, le vin est équilibré et doté de tannins bien intégrés. Finale juteuse et vive. Un vin marqué par le boisé, dès la...
