Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe alliant élevage et fruit avec des effluves de réglisse et de vanille. Fruit gourmand, invitant notes de baies noires. Attaque friande. Au palais le vin a de la race et du fruit....
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Belle intensité fruitée avec des notes de griottes et une touche d'eucalyptus. Attaque fraîche et crémeuse. Au palais le vin a de l’ampleur et de l'équilibre. Le fruit se révèle doucement tout comme les tannins...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Le nez de Lassus 2017 est filigrane et complexe avec des notes de mûres et de réglisse. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin a un peu de gras et une belle tension qui...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck Petit Verdot Rouge grenat violacé. Bouquet marqué par des notes d'herbes séchées où je relève un peu de romarin ainsi que des épices. Attaque fruitée et racée. Au palais le vin est compact et confirme les caractéristiques du nez. Un vin qui...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet complexe, gourmand, aux notes de griottes et de myrtilles. Je relève également de la réglisse et une touche fumée. Attaque friande et compacte. Au palais le vin a du...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck Malbec Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, très belle expression de fruits avec des notes de framboises et de griottes. Attaque friande et fruitée. Caractère équilibré en bouche avec une très bonne expression aromatique également. Tannins parfaitement intégrés, ronds en symbiose avec...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck Petit Verdot Pourpre intense aux reflets violets. Bouquet intense marqué par des notes florales et fruitées. Attaque fraîche et juteuse. Au palais le vin a une belle tension, du jus et une superbe intensité aromatique. Un vin de caractère qui présente des...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet juvénile, un peu réduit. A l'aération je relève des notes de baies rouges et une touche de poivre. Agréable fraîcheur. Attaque friande et fruitée. Tout comme au nez, le vin se...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet fruité et floral. Touche d'eucalyptus et de mûres. Attaque friande. Caractère crémeux en bouche, bonne tension mais finale dure avec des notes assez inspirées du Cabernet. Notes de bois de réglisse...
Dégusté le 21.04.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet bien imprégné de son terroir en révélant des notes de cèdre, de graphite et un peu de poivre noir. Agréable touche de cassis. Attaque friande et fraîche. Au palais le vin...
