Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Très Pauillac ce Pontet-Canet ! Le bouquet est intense, complexe, et révèle des notes cèdre et de baies noires. Je remarque également d'agréables notes de truffes et de bois de réglisse....
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck Rouge grenat intense. Bouquet intense et complexe qui souligne le caractère juvénile du vin. Dans son intensité, le vin se permet d'être quelque peu fermé… et il a bien raison de l'être car il lui faut du temps. Au palais, l'attaque...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pontet-Canet 2014 confirme sa grandeur à chaque dégustation. Le bouquet est très inspiré de son terroir avec les classiques notes de cèdres et de tabac blond. Des effluves tels que chocolat...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck Rouge grenat intense. Bouquet élégant, filigrane, révélant son élevage de manière parcimonieuse. Le fruit est également bien représenté et il en résulte un nez que l'on qualifiera d'équilibré ! La mise en bouche est fruitée et friande. Au palais, le vin...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck Poyferré 2011 ne manque pas de nous rappeler que ce millésime a besoin de temps pour se révéler et qu'il compte quelques grandes réussites… comme Léoville-Poyferré justement ! Quelle intensité fruitée et quelle complexité. Notes épicées, touche de cèdre et de...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 46% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Rouge grenat. Le bouquet de ce 2009 est encore sur la retenue, néanmoins il se révèle de manière complexe et filigrane. Caractère crémeux et fruité en bouche. Les tannins sont parfaitement...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Rouge grenat dense. Le bouquet de GPL (c'est moins long à écrire !) est invitant, agréable. J'apprécie l'équilibre entre le boisé et le fruit et j'y relève des notes d'eucalyptus, de framboises et de fèves de cacao....
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet élégant, invitant, bien typé de son terroir avec des notes de cèdre et de graphite. Je relève également d'agréables effluves de bois de réglisse. Les notes fruitées ne manquent pas à l'appel et je relève d'agréables parfums...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rouge grenat profond. Quel bouquet ! Entre complexité, retenue mais aussi subtilité, le choix est convaincant. Certes l'élevage est bien présent au travers de notes de torréfaction, mais également des épices...
Dégusté le 17.05.2018 par Yves Beck Robe rouge grenat. Bouquet marqué par l'élevage avec des notes de torréfaction et de Moka. Au niveau du fruit, je relève des notes de baies noires mais également une touche de fraîcheur avec des feuilles de menthe. Mise en bouche fruitée...
