Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat de bonne intensité. Bouquet marqué par des notes fumées, respectivement par son élevage, mais pas vraiment en mesure de révéler son fruit. Je relève des notes de vanille, de chocolat et de réglisse. Au palais le vin est...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet en retrait, peu expressif. Notes de chocolat noir et de cacahouètes. Au palais c'est la structure acide qui donne le ton, sans néanmoins soutenir l'intensité aromatique. Pour l'instant le vin est plutôt muet. A suivre. 85-86/100...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Un bouquet bien filigrane, élégant, qui se révèle lentement. Je relève un léger côté terreux ainsi que d'agréables notes de chocolat. Le fruit est également présent avec des notes de framboises. Au palais, ce vin se distingue par...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Rouge grenat. Belle intensité fruitée et épicée. Notes de menthe, de pruneau et de fraises. Au palais le vin est équilibré, légèrement crémeux et doté de tannins parfaitement intégrés. Seul le côté juvénile, tendu me dérange. 2020-2029 87/100...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet dense, intense, juvénile. Notes de baies noires. Quelque part, le nez est trop prononcé, trop pointu. En bouche, tendu, notes amères en fin de bouche. Un vin à suivre dans le temps. 85/100...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet marqué par son élevage avec des notes de lard grillé et une touche fumée. Friand en attaque, charmant. Marqué par l'élevage en bouche également et ceci se confirme en fin de bouche. 2019-2024 86/100...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet complexe aux notes de baies rouges avec des framboises et des fraises. Friand en attaque, belle intensité fruitée. Le vin a de la race, de l'expression et des tannins parfaitement intégrés. Un peu trop vif à mon...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet élégant, filigrane. Notes de fraises. A l'aération je relève de fines notes de pruneaux. Au palais le vin est friand en attaque. La notion d'élégance est également présent en bouche et le vin est parfaitement équilibré. Bonne...
Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Frühburgunder Rouge grenat moyen. Beaucoup de fraîcheur au nez de ce Pinot Noir précoce. Agréables notes de pruneau et de framboises. La mise en bouche est friande, croquante. Au palais, le vin a du nerf, de la race (presque un peu trop...
Dégusté le 08.08.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. D'emblée le bouquet exprime la nature de son cépage et de sa région. Il est fruité avec des notes de pruneaux et de cerises. Touche de myrtille. La mise en bouche est friande et expressive. Ceci perdure au...
