Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 2% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Ce bouquet combine bien son élevage et son caractère fruité. J'y relève des notes de baies rouges et de cannelle. Caractère équilibré et fruité en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Le bouquet de Villambis est d'intensité moyenne. Je relève des notes boisées par contre le fruit ne parvient pas vraiment à s'exprimer. Au palais, le vin est doté de tannins bien intégrés qui offrent...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet de bonne intensité alliant l'élevage, fruits et épices. Mise en bouche friande, charmante. Au palais le vin est marqué par la fraîcheur et une touche suave. Les tannins sont bien intégrés et la...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Max de Pourtalès et son équipe ont produit un très beau Doyac 2016. Il est doté d'une bonne intensité fruitée qui présente des parfums de framboises et de cassis. Agréables notes épicées....
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 44% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Agréablement fruité, ce bouquet donne envie de faire connaissance avec le palais du vin. Agréables notes de grenadines et de framboises. Au palais le vin est friand, juteux,...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 56% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violacés. Le bouquet de Bernateau allie bien les notes fruitées et l'élevage en barriques. Agréables effluves de baies rouges, d'épices accompagnées de notes de torréfaction. Au palais, le vin a...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet marqué par des notes de torréfaction. Je relève des notes de moka et de caramel. Avec un peu d'aération je relève des effluves de fruits noirs. Caractère similaire en bouche où je retrouve également...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat moyen aux reflets violets. Ce vin a besoin d'aération car il peine à sortir de sa réserve. Après quelques minutes il me semble métamorphosé et présent une belle intensité fruitée avec des notes de cassis,...
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet discret, filigrane aux notes de baies rouges et d'épices. Au palais, le vin est fruité, frais et friand. Parfaitement équilibré on peut déjà le goûter mais on peut également le laisser quelques temps en cave....
Dégusté le 28.10.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets pourpres. Tiens, si je dégustais ce vin à l'aveugle, j'aurais tendance, d'un point de vue olfactif en tout cas, à le mettre en rive droite. Pourquoi ? Parce que son nez me fait...
