Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, bien typé, aux notes de craie et de fèves de cacao. Touche florale. Tout comme le nez, l'attaque révèle également une touche minérale. Au palais ce vin est doté d'une bonne...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Quel nez ! Intense, marqué par son terroir avec du fruit et de la fraîcheur. Agréables notes d'eucalyptus et de cassis. Caractère friand à l'attaque. Au palais, le vin...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violacés. Un bouquet très communicatif qui signale son élevage mais également du fruit. Je relève d'agréables notes de moka, de noisettes ainsi que des mûres. Au palais le vin surprend par sa fraîcheur. Je...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet aux multiples facettes, fruité et épicé. Mise en bouche juteuse, vive, deux particularités qui se reflètent tout le long du palais. J'aime la fraîcheur et la race de ce vin. Il...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck Pourpre violacé Le nez est puissant et filigrane. Cela vous semble paradoxal ? Et bien ça l'est mais c'est normal. C’est Petrus et sa subtile force. Parfums de groseilles, de mûres et de réglisse. Après quelques minutes, le nez dévoile de...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Malbec Pourpre violacé. Bouquet subtil, complexe, alliant des notes de fèves de cacao, de mûres et même une pointe de truffe. Au palais le vin convainc par son caractère juteux, sa fraîcheur et son équilibre. Il...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat légèrement violacé. Très invitant ce bouquet ! Belle intensité fruitée où je relève du cassis et une rafraîchissante touche de menthe. Au palais, le vin est juteux et fruité. Tout comme le...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet intense, complexe, bien inspiré de son terroir, évoquant ders notes de craie et de truffes. A l’aération, le fruit et des notes de menthe fraîche sont également mis...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Que d'intensité et de complexité. Belle symbiose entre la force du terroir, l'élevage et le fruit. Légère note fumée, touche de truffes. Mise en bouche friande et vive. Au palais, ce vin...
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Pourpre violacé. Le terroir de Fronsac se révèle à merveille dans ce vin. Bouquet intense, complexe révélant des notes minérales et des baies noires. Je relève également des effluves de fèves de cacao et une touche de...
