Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 9% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Une belle mosaïque de terroirs forme le vignoble de Mangot. Il y a quatre zones différentes, toutes exposées sud. Le vignoble est composé de 21 parcelles qui totalisent 34 hectares. Robe profonde aux reflets...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen aux reflets clairs. Bouquet filigrane aux notes fruitées et épicées. En bouche le vin présente une attaque fruitée. Le corps est compacte et doté d'une structure rafraîchissante. Les tannins ont du grain et offrent un bon support à...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Pourpre aux reflets violets. Le bouquet de ce vin est très séduisant, d'entrée, en révélant des notes de fruits confits, de bois de réglisse et d'épices. La mise en bouche révèle deux aspects :...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Je trouve le bouquet de ce vin bien typé avec des notes de baies, un peu de graphite et une touche de sous-bois. La mise en bouche est compact et fruitée. Au palais, ce sont les tannins qui...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 36,5% Merlot, 21,5% Cabernet Franc, 42% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Beaucoup de fraîcheur au nez de la Chapelle au travers de baies rouges mais également des mûres puis une touche épicée. Au palais le vin confirme la fraîcheur. Les tannins confèrent...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernets Rouge grenat. Le bouquet de Maison-Blanche présente une belle intensité fruitée. J'y relève d'agréables notes de pruneaux et de baies noires. La mise en bouche est friande et également fruitée. Caractère légèrement crémeux en bouche. Le vin a du corps...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Rouge grenat moyen aux bords éclaircis. Le bouquet de ce vin est de bonne intensité et de caractère invitant. Agréables notes de cerises et de baies noires, touche épicée. Mise en bouche friande. Au palais, Grave Figeac...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Franc Rouge grenat. Quel belle intensité olfactive ! Invitant, fruité et complexe avec des notes de framboises, de cerises et même un peu de fraises. Agréable fraîcheur avec un peu de menthe et de bois de réglisse. Au...
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Belle intensité du bouquet qui allie idéalement les notes fruitées et épicées. Agréable touche confite. Je relève des baies noires et une touche de graphite. Mise en bouche friande et fruitée....
Dégusté le 13.11.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Quel nez exceptionnel. Intense, invitant, authentique et infiniment fruitée. J'y relève bien des effluves différentes avec des fraises, des framboises, du poivre et du bois de réglisse. Finalement j'y trouve aussi des violettes. Au palais le vin est friand,...
