Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Loudenne a besoin de temps pour se positionner. Après aération j'y relève un peu d'élevage, de la cannelle, des fèves de cacao et des baies noires. Au palais, le...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Rouge grenat violet. Bouquet peu expressif pour l'instant. Il se révèle au fil des minutes et gagne en intensité après un peu d'aération. J'y relève des notes de baies noires et une touche terreuse,...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Quel bouquet ! Intense, complexe, marqué par des notes de graphite, de menthe et de baies noires. Je relève également une touche de noix de coco. Au palais, le vin révèle...
Dégusté le 17.11.2018 par Yves Beck Couleur dense aux reflets violets. Le bouquet de La Cour d'Argent 2016 présente une belle intensité fruitée où je relève beaucoup de fraîcheur. Quelle pluralité et quelle complexité avec des notes de réglisse, de menthe et de mûres. La mise en...
Dégusté le 17.11.2018 par Yves Beck 77% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Grenat aux reflets violacés. Moyenne d'âge des vignes : 25 ans, sol argilo-calcaire. Élevage de 12 mois en cuve et en barriques. Le bouquet de Maison Blanche est intense et invitant en alliant les...
Dégusté le 17.11.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Robe de couleur rouge grenat. Bouquet agréable, de bonne intensité, aux notes de baies rouges, d'épices et de menthe. Tout comme le bouquet, la bouche est agréable et rafraîchissante. Les tannins sont parfaitement intégrés, soyeux et le...
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Domaine de 9ha. Sols de graves avec présence d'argile fine. Rouge grenat brillant. Quel bouquet ! Je ne me souviens guère d'un bouquet de la Grave aussi intense et complexe dans sa jeunesse. Bel équilibre entre des...
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Le bouquet de Clinet 2016 a bien des choses à conter. Il est juvénile, intense, aux notes épicées et fruitées avec une agréable expression de fraîcheur qui lui est conférée par le Cabernet Sauvignon. Cette...
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 96% Merlot, 4% Cabernet Franc Domaine de 8ha. Les sols sont graveleux-argileux à 2/3 alors que le 1/3 restant est composé de limons argileux. Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet filigrane, complexe, alliant épices et fruits. La mise en bouche est friande...
Dégusté le 16.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc J'ai eu la chance de régulièrement déguster La Conseillante 2016 que ce soit en Primeurs, durant son élevage et juste avant sa mise. Aujourd'hui je déguste pour une énième fois ce vin qui m'a fasciné dès notre...
