Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Malbec Grenat aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité. Il est marqué par des notes qui allient la fraîcheur au travers de menthe et le fruit avec des baies noires. Finalement l'élevage est également présent mais...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck Merlot En l'espace de quelques semaines ce vin a fait un grand saut en avant. Je l'ai dégusté à plusieurs reprises avant de me fixer. Ceci me conforte dans mon approche de déguster, dans la mesure du possible, à plusieurs reprises, dans...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par le Cabernet Sauvignon avec des notes de poivrons verts et de cassis ainsi qu'une touche de café. Mise en bouche rafraîchissante et crémeuse. Bonne intensité aromatique du palais où...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet marqué par des notes de torréfaction et une pointe d'eucalyptus. On peut à peu de choses près faire un copier-coller du nez pour la bouche. Le vin est légèrement crémeux, juteux, marqué par...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Pourpre moyen. Bouquet de bonne intensité, révélant un peu son élevage ainsi que des notes de cerises. Au palais, le vin est équilibré et juteux. Il a une touche suave mais il y a du répondant dans...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 64% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon Grenat aux reflets violets. Le bouquet de Lestruelle révèle bien son élevage mais le fruit ne se laisse pas intimider et révèle des notes de baies. En bouche c'est d'abord la minéralité qui se révèle et qui...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de fraîcheur au nez de Valière avec des notes de baies rouges et d'épices. Agréable touche de menthe poivrée. Au palais le vin a de la race et est marqué...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, élégant. Il se révèle lentement et laisse apparaître de subtiles notes fruitées et épicées qui contrecarrent l'expression de l'élevage. En bouche le vin est doté d'une agréable...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet d'intensité moyenne révélant des notes de cassis. Au palais, le vin est doté d'une bonne structure et de tannins bien intégrés qui assurent les arrières. La structure...
Dégusté le 18.11.2018 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de Pontet Barrail est marqué par son élevage en barriques, respectivement dominé par des notes de vanille et de torréfaction. La mise en bouche...
