Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de baies rouges et de réglisse. Après aération le vin gagne en complexité et je relève des baies noires ainsi que des épices. Au palais, le...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Robe dense aux reflets violets. Le bouquet de Godeau 2016 est agréablement fruité et floral. A l'aération il révèle également des notes minérales avec un touche de craie. Caractère frais et crémeux en bouche. Parfaitement équilibré, le...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet de bonne intensité aux notes fruitées, crayeuses et légèrement fumées. Mise en bouche friande. Au palais, le vin est agréable, équilibré et doté d'une bonne intensité aromatique....
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Cette propriété de 5,5ha cultive ses vignes en bio. Les sols sont sablonneux-argileux et la densité de plantation atteint 6000 pieds par ha. Les fermentations se déroulent dans des cuves en ciment et l'élevage a lieu dans 25% de...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Merlot, Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Bouquet intense marqué par des notes de fruits confits et d'élevage. Mise en bouche crémeuse et fruitée. Au palais, le vin a une certaine ampleur et est équilibré. Il est bien soutenu par ses tannins...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck Quelle couleur ! Robe profonde aux reflets violacés. Bouquet filigrane révélant des notes de bois de réglisse et des baies noires. Caractère juteux et équilibré en bouche. Le vin a une touche crémeuse et est doté de tannins bien intégrés. La...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Le nom Château Ampélia provient d’Ampelos, la vigne en langue grecque. Le domaine se situe sur le plateau de St-Philippe-d'Aiguilhe. La surface viticole est de 9ha et les sols sont argilo-calcaire sur roche calcaire. Ce...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck Robe profonde, aux reflets lilas. Le bouquet de La Commanderie est marqué par des notes de vanille, de bois de réglisse et tabac blond. Finalement, et heureusement, apparaissent également des notes de cassis. Au palais, la mise en bouche est friande...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Rouge grenat moyen. Bouquet de bonne intensité aux notes de baies des bois. Mise en bouche friande et juteuse. Au palais, le vin a de la fraîcheur mais également un côté chaleureux, surtout en...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck Pourpre violacé. Je le relève depuis quelques temps, environ deux à trois ans, qu'il se passe des choses à Taillefer. En toute honnêteté, je ne sais pas quoi, mais cela se traduit par une bonne qualité du cru. Le bouquet est...
