Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Nuances de torréfaction, de liqueur de café, de baies noires et de menthe dans le bouquet de Fontenil 2022. Dense et crémeux en attaque, le vin est charmant, invitant et porté par des tannins suaves, charnus qui assurent ampleur et potentiel,...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur des coteaux argilo-calcaires, ce Castillon révèle des nuances crayeuses ainsi que des parfums de baies rouges. De bonne densité, le vin cumule fraîcheur et charme avec une symbiose convaincante entre des tannins charnus et une acidité structurante....
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Que de fraîcheur dans ce bouquet révélant des nuances crayeuses ainsi que des notes de griottes. La fraîcheur annoncée par le bouquet est bien relatée par le palais où le vin affiche un caractère linéaire. Bien soutenu par des tannins compacts,...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Le bouquet de Folie de Chauvin révèle des nuances de baies rouges et de tabac blond. Juteux et fruité, le vin est harmonieux, sapide et prêt à être savouré. Maintenant - 2029 88/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de Laussac convainc par sa fraîcheur et sa finesse. Juteux dès l'attaque, le vin est doté de tannins assurant vigueur et largeur. Un Castillon sapide et désaltérant que l'on pourra déjà apprécier dans sa jeunesse. Maintenant - 2032 89/100...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Subtiles nuances de baies rouges dans le bouquet de Bernon Bécot où je relève également une touche crayeuse liée aux sols argilo-calcaires. Dense et lumineux dès l'attaque, lisez énergétique, le vin est salivant, linéaire et autant soutenu par son acidité structurante...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck 76% Merlot, 24% Cabernet Franc Invitantes et rafraîchissantes nuances de fruits rouges complétées par une touche crayeuse. Le caractère frais et salivant du palais confirme les réjouissants préambules annoncés par le bouquet. Suave, délicieux et soyeux, le vin est prêt à être...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Le bouquet de la Cuvée Sacha se révèle avec subtilité et pluralité. De fines nuances crayeuses annoncent de la fraîcheur, communément avec des notes de baies rouges. Légèrement crémeux en attaque, le vin est linéaire, élégant et porté par des tannins...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Que d'intensité, de fraîcheur et de définition dans ce bouquet avec des notes de baies rouges, des nuances crayeuses et une touche de bois frais. L'attaque assimile bien le côté frais et tonique annoncé par le bouquet. Le vin est vif,...
Dégusté le 29.11.2024 par Yves Beck Le bouquet du Château Daugay se distingue par son côté filigrane, subtil et complexe. Ce sont la finesse et les détails qui mènent le bouquet avec des notes de baies des bois et une touche de réglisse. La finesse annoncée est...
