Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge rubis. Bouquet agréable, rafraîchissant aux notes fruitées. Caractère juteux et légèrement crémeux en bouche. Rolland-Maillet est déjà pratiquement accessible. Tannins parfaitement intégrés, finale fruitée. 2020-2026 88/100...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Ce bouquet est surprenant et agréable. Surprenant parce qu'il évoque des notes un peu bourguignonnes au travers de cerises, de griottes, et agréable parce qu'il révèle bien les notes calcaires que...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat. Le bouquet de Fontenil se révèle de manière filigrane, élégante. Il laisse apparaître, peu à peu, des notes crayeuses et fruitées avec une touche de framboises et un peu de menthe. Au palais, il se présente d'une manière plus...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Le bouquet de la Cuvée Jean-Baptiste se révèle lentement. J'y relève des notes de cassis et également un peu de framboises. Une sorte de symbiose de fruits rouges et noires. Finalement, les notes de craie...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat dense. Le bouquet du Défi est complexe, surtout si l'on tient compte de son aptitude à si bien allier l'élevage et le terroir, ce que l'on reconnaît au travers de notes de craie, de graphite et de chocolat noir....
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck 82% Malbec, 9% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Rouge grenat. Bouquet invitant, frais et fruité. Notes de baies rouges et d'épices. Attaque juteuse. Au palais, le vin confirme la fraîcheur du nez. Il est doté de tannins bien intégrés et d'une structure...
Dégusté le 05.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Quelle intensité et quelle complexité ! Le bouquet révèle de nombreuses facettes au travers de notes de myrtilles, de menthe poivrée et de violettes (bien évidemment!) Au palais, le vin associe le charme, la fraîcheur, la subtilité et...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck S'il y a bien un vin qui est en mesure de dérouter, c'est le Gruaud Larose 1982, de surcroît en magnum. Au premier nez, j'ai trouvé le nez trop marqué par des notes de sous-bois et j'ai même pensé à un...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Le magnum est le format idéal, surtout dans une logique de longue garde. Ce 150cl de Gruaud Larose 1945 n'a pas failli à cette maxime et a rappelé à quel point ce légendaire millésime est en forme, même après plus de...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Magnum dégusté en compagnie de Silvio Denz lors d'une mémorable soirée au Château Lafaurie-Peyraguey. Ce magnum de Gruaud Larose était accompagné des millésimes 1945 et 1982, donc deux grands "rivaux". C'était certainement le vin le plus élégants des trois, Le bouquet...
