Dégusté le 12.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Belle complexité olfactive avec des notes de griottes, de grenadines ainsi qu'une touche de pruneau. Mise en bouche élégante, soyeuse. Beaucoup de fraîcheur et de caractère en bouche. Belle expression aromatique, intense et tellement typée par le Pinot....
Dégusté le 06.02.2019 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 8% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Rouge grenat Clair. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de pruneaux et de curry vert. Plutôt "old school" dans son style, avec des tannins durs et une structure qui confère...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet intense, très inspiré de son cépage avec des notes de baies rouges et de griottes. Attaque fruitée et friande. Au palais ce Pinot se distingue par sa race et ses tannins. Ces derniers se révèlent en fin de...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Souvent mis à mal, ce millésime commence à se révéler. Il a évidemment le "désavantage" d'arriver après les années 2009 et 2010, mais ce qu'il montre actuellement démontre à quel point il a de quoi aller dans le temps....
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense. Que de fraîcheur olfactive ! Le 2015 de Bellefont-Belcier vient contrecarrer la notion d'année "chaude" car il n'est pas chaleureux et plutôt rafraîchissant, tout en étant charmant… quand-même. Caractère friand en attaque. Belle symbiose entre les tannins et...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Bouquet fruité et frais présentant des notes myrtilles et de baies rouges. Attaque friande et fraîche, donc en symbiose avec le nez. Le vin a du caractère, du charme et de l'équilibre. 2022-2037 92/100...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Le nez de Clos de Sarpe reste inspiré par un côté chaleureux. Notes de fruits confits et d'épices. Touche friande en attaque. Au palais le vin est charmant et fruité. Les tannins assurent bien les arrières et la finale, quelque peu...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense. Le nez de Faurie de Souchard gagne en complexité et en finesse. Agréables notes de baies noires, de bois de réglisse et de café. Beaucoup de fraîcheur en attaque. Le vin est juteux, suave et bien équilibré grâce...
Dégusté le 05.02.2019 par Yves Beck Rouge grenat moyen. La Commanderie 2015 gagne en précision, en finesse et en fraîcheur. Il est en train de s'épanouir et de s'équilibrer d'un point de vue olfactif. Au palais, le vin concilie parfaitement ampleur et fraîcheur. Cette dernière est surtout...
Dégusté le 29.01.2019 par Yves Beck Pinot Noir Pinot Noir élevé durant 18 mois dans 20% des fûts neufs et 80% de fûts d'un vin. Le bouquet est de bonne intensité. Caractère complexe et fruité. Belle symbiose entre l'élevage et le fruit avec des notes de réglisse et...
