Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 95% Nero d'Avola, 5% Perricone Rouge grenat moyen. Bouquet complexe, révélant des notes minérales et fruitées. A l'aération il révèle des notes de cacao, une touche florale et un côté iodé. Caractère friand au palais, légèrement crémeux. Les tannins sont élégants, parfaitement...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 90% Nero d'Avola, 10% Perricone Rouge grenat. Bouquet complexe révélant des notes de curry vert et de sous-bois, donc plutôt évolué. Paradoxalement, il y a des notes fumées, un peu de graphite ainsi que des effluves de caramel. Mise en bouche friande....
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 90% Nero d'Avola, 10% Perricone Rouge grenat. Bouquet compact, de bonne intensité, belle symbiose entre des notes fumées, florales et fruitées. Attaque friande. Le vin a du corps, une touche crémeuse et des tannins qui apparaissent en fin de bouche. Ils sont...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 85% Nero d'Avola, 15% Autres cépages (Cabernet, Syrah) Rouge rubis. Bouquet complexe, aux nombreuses facettes. Fruité, floral, très précis dans son style. Au palais, le vin brille par sa fraîcheur et par son équilibre. Il est doté de tannins puissants, élégants et...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 62% Nero d'Avola, 38% Perricone Rouge rubis aux reflets violets. Fraîcheur, épices et fruits ! C'est le résumé de ce bouquet. Prometteur et complexe. Je relève également des notes de cacao et un peu de thym. Au palais, je relève une bonne...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 52% Nero d'Avola, 48% Perricone Robe violette. Quelle intensité fruitée ! Le vin dégage beaucoup d'énergie et de complexité. Mise en bouche juteuse et fruitée alors qu'ensuite c'est un caractère plutôt crémeux qui souligne les aptitudes du corps. Le palais a une...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 85% Nero d'Avola, 15% autres cépages (Syrah, Cabernet) Rouge rubis. Quelle belle intensité fruitée ! Bouquet marqué par des baies rouges mais également des épices avec de la cannelle et de la menthe. En bouche le vin allie idéalement la touche friande...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 67% Perricone, 33% Nero d'Avola A l'occasion du 40ème anniversaire de ce vin, il a été décidé de créer une "Riserva del Conte" selon la vinification initiale de 1970, soit dans des foudres en bois de châtaigne et avec un assemblage classique....
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck Perricone, Nero d'Avola Robe aux reflets violets. Le bouquet du 2016 est encore bien marqué par son élevage et révèle des notes de vanille. Le fruit se distingue par sa fraîcheur avec des notes de framboises et de myrtilles. Belle fraîcheur en...
Dégusté le 01.03.2019 par Yves Beck 90% Nero d'Avola, 10% Perricone Rouge aux reflets légers reflets ambrés. Bouquet épanoui, évolué. Notes de sous-bois et de curry vert. Au palais le vin est friand, même séduisant et bien tenu par sa structure. Quelque peu asséchant en finale. A Terminer 88/100...
