Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, alliant maturité et fraîcheur, deux éléments auxquels viennent s'ajouter des notes crayeuses et fruitées. Mise en bouche juteuse et fruitée. Beaucoup de tenue et de race en bouche grâce...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violacés. Bouquet élégant, de bonne intensité, avec des notes florales et épicées. Caractère invitant en bouche. Le vin est frais, élégant, équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. Un agréable, juteux, que...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre profond. Que de fraîcheur et de pluralité ! Ce nez est très invitant et convaincant. Notes de fèves de cacao, de cannelle et de baies des bois. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Le vin est...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 78% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des effluves de baies noires et d'épices. Juteux et fruité en attaque. Au palais le vin est agréable, équilibré et doté d'une bonne structure qui lui confère...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet complexe, élégant, aux notes fumées, épicées et fruitées. Pour l'instant, le nez peine à sortir de sa réserve mais je pense que cela plaide pour lui. Avec un peu d'aération ce sont des notes de craie qui mettent...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck J'ai dégusté Grand Ormeau à plusieurs reprises. Au début, Il peinait un peu à sortir de sa réserve au niveau olfactif tandis que le palais était, et est toujours, onctueux et doté de tannins élégants. Ces derniers sont bien intégrés, légèrement...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre intense. Le bouquet de Franc La Rose commence par révéler son élevage, néanmoins d'une manière élégante. A l'aération ce sont des notes de baies noires, d'épices et de fraîcheur (menthe) qui prennent le dessus. A l'attaque...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Pourpre profond. Ce bouquet est charmant, invitant. Il laisse apparaître des notes de fèves de cacao et de myrtilles. Je relève également un peu de violettes. Mise en bouche friande, charmante. Le corps est crémeux mais également...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des notes de fruits confits et un peu d'épices. Le palais mise plutôt sur la fraîcheur et la finesse. Il est doté de bons tannins et d'une structure qui soutient bien l'expression fruitée. Un vin que...
Dégusté le 19.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Que de fraîcheur et de finesse ! Ce bouquet ne brille pas par l'intensité mais par la subtilité. Il affiche des notes minérales et fruitées où je reconnais un peu de graphite, de craie et baies rouges. A l'attaque...
