Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc D'une taille de 4ha cette petite propriété de Saint-Emilion, d'une taille de 4ha, est un Grand Cru Classé. Les sols sont composés de graves, de sables ferrugineux, et d'argiles. Le bouquet est de bonne intensité et...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck Merlot Petit vignoble de 2ha et composé à 100% de Merlot. Bouquet juvénile, révélant bien son élevage. Avec un peu d'aération, le bouquet gagne en complexité et je relève des notes de cassis et de myrtilles ainsi qu'une touche de menthe. Au...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Propriété de 7ha sur un plateau calcaire. Les vendanges se sont déroulées le 25 septembre pour le merlot et le 10 octobre 2018 pour les cabernets. Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, bien...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Propriété de Jean-Baptiste Bourotte d'une taille de 9,52ha. 6ha argilo-sableux avec graves en sous-sol et 4ha sur croupe de graves avec argile. La densité de plantation oscille entre 6000 et 7500 pieds à l'hectare. Les vendanges se...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Pourpre violacé. Quelle belle intensité olfactive qui reflète parfaitement le terroir argilo-calcaire au travers de notes crayeuses. Effluves florales et fruitées. Je relève des parfums d'iris et une touche de menthe. Caractère friand à la mise en...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck Merlot Propriété de 2ha appartenant à la Famille Berrouet. L'encépagement est composé à 100% de Merlot et les vendanges se sont déroulées les 24 et 25 septembre 2018. Robe aux notes violettes. Le bouquet de Samion 2018 se révèle lentement....
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 18% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé dense. Bouquet de caractère, de bonne intensité avec des notes crayeuses et fruitées telles que cerises et myrtilles. Touche de réglisse et d'eucalyptus. Attaque racée, compacte. Le vin a du gras, de...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Cette propriété de Jean-Baptiste Bourotte est située sur l'AOC Lussac et totalise un peu plus de 15ha. Les sols sont limono-argileux. Les vendanges se sont déroulées entre le 1er et le 10 octobre 2018. Bouquet...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck Pourpre dense. Bouquet intense, marqué par son terroir, avec des notes de craie et de graphite. Agréables notes de miettes de pain, de baies noires et de menthe poivrée. Mise en bouche friande et fruitée. Le corps a du gras, de...
Dégusté le 21.03.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet invitant, marqué par la fraîcheur, le fruit et les épices. Notes fumées, touche minérale et parfum de myrtilles. Caractère friand et légèrement crémeux en bouche. Le vin est équilibré, juteux et doté de tannins parfaitement intégrés. Bel équilibre...
