Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre profond. D'une taille de 17,65ha, le vignoble du Château Gigault est composé de sols argilo-calcaires. Le vin est élevé dans 20% de fûts neufs, 50% en fûts d'un ou deux vins et 30% en cuves inox. L'élevage dure 12 mois....
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Ce bouquet est complexe et intéressant. Il a un côté Dr. Jekyll et Mr. Hyde. D'un côté je relève des notes minérales et de la fraîcheur et d'un autre côté il y a une...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Propriété de 12,55ha aux sols argilo-calcaires. Taille des vignes en Guyot double. Les vendanges se sont déroulées entre le 20 septembre et le 4 octobre. Robe pourpre violacé. Bouquet filigrane, frais et épicé. Caractère friand...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet complexe, élégant, révélant des notes épicées et fruitées ainsi que de la fraîcheur. Au palais le vin est ample, complet, équilibré et doté d'une structure chaleureuse mais également rafraîchissante. Un vin quelque peu déstabilisant...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Petit domaine de 7ha composé de sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et se sont déroulées entre le 2 et le 9 octobre 2018. Cette propriété a été acquise par Kavaklidere en 2018. Il s'agit d'un des...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets tuilés. Ile st toujours intéressant de rencontrer des vins qui sont capables de cumuler des paradoxes avec de la fraîcheur et du sous-bois au nez puis des notes de pruneaux et de fèves de cacao. La mise...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 61% Cabernet Franc, 39% Merlot Domaine de 8ha racheté par le groupe Kavaklidere, un des leaders de la production de vin en Turquie, en 2018. Pourpre violacé. Bouquet compact, complexe, marqué par la fraîcheur et les baies noires. Attaque friande...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets tuilés. Bouquet marqué par des notes de chocolat mais aussi de griottes. Un peu old school. Mentholé. Au palais, le vin est crémeux, et a de la substance tout en manquant de fond....
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Domaine de 10,5ha situé sur les coteaux argilo-calcaires de Sainte-Colombe (Castillon). L'élevage dure entre 16 et 18 mois et se déroule dans 40% de fûts neufs et 60% de fûts d'un vin. En 2018 les vendanges se...
Dégusté le 22.03.2019 par Yves Beck 67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Ce vin est élevé dans 30% de barriques dont 60% de neuves et 40% d'un vin. Pourpre violacé. Quelle symbiose entre fraîcheur, maturité, charme et rigueur ! Notes de graphite, eucalyptus, cassis et bois...
