Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 65% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Pourpre violacé. Ce bouquet se révèle lentement et laisse apparaître des notes de myrtilles, suivies d'une touche florale. Finalement, je remarque également des effluves de graphite et de cèdre. Attaque friande et compacte. Le...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Que de finesse et de complexité. D'abord le nez s'affiche de manière filigrane, multi-facettes. Il se révèle au fil des secondes et commence par présenter le terroir au travers de cèdre et...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot Pourpre profond. Le bouquet de Larose Perganson se révèle doucement. Il est encore un peu sur la réduction, ce qui est tout à fait normal durant, et a besoin d'un peu plus de temps pour mettre en...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Violet dense. Notes de caramel et de réglisse, suivies de notes de cassis. Attaque friande et juteuse. Belle intensité aromatique dès la mise en bouche et jusqu'en finale. Un vin de caractère, doté de tannins qui assurent...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Quel nez intense et complexe. Si la quantité n'est pas au rendez-vous, la qualité, elle, met du baume au cœur de toute l'équipe de Pontet-Canet. Le nez est époustouflant...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 47% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet agréable, invitant, marqué par des notes de mûres et d'épices. Attaque friande et juteuse. Au palais, le vin est frais, fruité, équilibré. Les tannins bien intégrés et la structure assure la...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc Pourpre violacé. Beaucoup de fraîcheur et de fruit au nez de ce vin avec des effluves de cassis et d'eucalyptus. Attaque friande et compacte. Belle densité avec un caractère crémeux et des tannins aux...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Les vignes se situent à l'ouest de l'appellation dans un triangle situé entre Talbot et Lagrange. Les sols sont un peu plus sableux et ont des graves en profondeur. Terroir plus drainant et sec. Le cycle végétatif...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Pourpre aux reflets violets. Caractère olfactif invitant, aux notes fruitées et épicées. Attaque friande, élégante. Au palais le vin a de la densité. Bonne expression aromatique, touche d'amertume en fin de...
Dégusté le 26.03.2019 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre dense aux reflets violets. Quel bouquet ! Le nez de La Croix a du caractère avec des notes de fraîcheur et du fruit. Je relève un peu de menthe, des baies noires et...
