Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Fraîcheur et notes de réglisse dans le bouquet de Taillefer. Mise en bouche friande, charmante. Le corps a un peu de gras et est doté de tannins bien intégrés. Caractère suave en finale. A boire dans...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Merlot, Cabernets Pourpre violacé. Bouquet élégant, fruité. Attaque friande, presque suave en bouche. Au palais le vin présente un caractère charmant, une structure juteuse et des tannins bien intégrés. Finale friande et fruitée. Un vin agréable que l'on pourra savourer dans sa...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Quel superbe bouquet ! Intensément fruité et floral avec des notes d'iris, de baies noires et de réglisse. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Le vin est juteux, doté de tannins bien intégrés et d'une structure qui soutient...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable, invitant, aux notes de myrtilles et de cassis. Mise en bouche agréable, friande. Le vin a du corps et est doté de tannins robustes qui assurent les arrières. L'élevage devra un peu arrondir les angles. Finale fruitée. 2023-2031 88-89/100...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe se révélant de manière subtile. Notes de cassis. Attaque suave et fruitée. Au palais le vin a de la tension, une bonne expression fruitée et des tanins qui assurent bien les arrières. Un vin quelque...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Je suis ravi du bouquet de Balestard ! Enfin ! Belle intensité fruitée et minérale avec des notes de cerises, de baies noires ainsi qu'une touche crayeuse. Touche rafraîchissante de menthe. En bouche le vin est friand et crémeux....
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Notes de baies noires et d'épices avec des mûres et de la cannelle. Attaque soyeuse. Le vin est agréable, équilibré et doté d'une expression rafraîchissante en fin de bouche. Seule l'expression aromatique est encore en retrait. A suivre. 2022-2030 88-89/100...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre profond. Bouquet intense marqué par des notes de fèves de cacao et de cerises. Au palais les caractéristiques olfactives sont bien reflétées. Le vin a du charme, du gras et est soutenu par des tannins compacts aux grains fins. Finale...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant avec des notes de chocolat et de caramel. A l'aération je relève des baies noires. Attaque friande et vive. Le vin a de la race, de la tension et une touche crémeuse. Il est doté de tannins...
Dégusté le 28.03.2019 par Yves Beck Poupre violacé profond. Bouquet intense marqué par des baies noires, des bâtons de réglisse, de la vanille ainsi qu'une touche calcaire. Mise en bouche friande. Le vin est élégant, soyeux. Je relève un peu de notes d'élevage au niveau gustatif. Tannins...
