Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot Pourpre violacé. Belle intensité fruitée de la Tour Carnet ! Caractère complexe où je relève des baies noires telles que myrtilles et mûres ainsi que de rafraîchissantes notes de menthe. Au palais le vin...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, révélant de filigranes notes d'élevage. Le fruit prend bien le dessus et, conjointement avec la fraîcheur, exprime des notes de framboises et de groseilles. Touche épicée. Au palais, l'attaque est friande et crémeuse. Le vin a de...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Ce bouquet met en avant sa fraîcheur, ce qui n'est pas une évidence en 2018 ! Notes de menthe et de cerises. Attaque friande et fruitée, touche charmante. Je retrouve la fraîcheur du nez au niveau gustatif. Le vin...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense, marqué par des notes fruitées et de la fraîcheur. Notes d'eucalyptus, de cacao et de mûres. Au palais, le vin est friand et fruité. Caractère légèrement crémeux et doté de bons tannins qui se révèlent lentement et...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense marqué par la fraîcheur et le fruit. Au palais le vin est doté de tannins qui assurent la puissance et la tenue du vin pour les années à venir. Un...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 9% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe révélant des notes de baies noires et d'épices. Touche de graphite. Attaque compacte et fruitée. Caractère crémeux en bouche. Tannins fins, puissants, bien intégrés. Un vin qui a...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, subtile, révélant des notes rafraîchissantes et fruitées. Effluves de baies rouges et d'épices. Attaque friande et fruitée. Caractère équilibré, bonne expression aromatique et tension rafraîchissante en fin de bouche. Un vin qui a du caractère et qui...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 10% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc Bouquet juvénile, qui a besoin d'un peu de temps pour se révéler. Avec un peu d'air il laisse apparaître des notes de framboises, de baies noires ainsi qu'une agréable touche de...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 18% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité, marqué par des notes florales et de la fraîcheur. Au palais le vin est juteux, fruité et me semble déjà bien accessible. Je pense qu'on pourra le savourer...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe, marqué par des notes de myrtilles, cassis et des épices. Touche de réglisse. Au palais le vin est compact, friand, élégant et doté de tannins très fins qui s'imposent avec beaucoup d'élégance...
