Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe, révélant son élevage (75% de barriques neuves), des notes fruitées ainsi qu'une touche de graphite et de lard grillé. Avec un peu d'air je relève des parfums...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre aux reflets violets. Bouquet aux notes florales et fruitées avec des parfums d'iris et de fraise. Attaque friande et juteuse. Au palais, le corps a de la densité et des tannins qui prennent forme en fin de bouche. Ces derniers...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 58% Merlot, 38.5% Cabernet Sauvignon, 2.5% Petit Verdot, 1 % Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe, intense, marqué par des notes florales et fruitées. Attaque friande. Au palais, le vin a une certaine ampleur et est doté de tannins...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe, révélant des notes de baies noires, de cerises et d'épices. Filigrane touche d'élevage. Mise en bouche friande et compacte. Beaucoup de finesse au palais. Le vin est crémeux et...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Agréable bouquet aux notes de cerises et de mûres, légère note confite. Au palais, ce sont la fraîcheur et la race qui sont mises en avant. Il y a du jus, du fruit et des tannins bien intégrés qui...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité marqué par des notes fruitées, florales et fumées. Attaque friande, invitante. Caractère légèrement crémeux et parfaitement équilibré en bouche. Les tannins se révèlent lentement et confèrent de belles perspectives tandis que la structure soutient l'expression...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes florales et fruitées. Touche épicée. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est doté de tannins encore un peu anguleux et d'une structure qui...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet agréable, aux notes de bois de réglisse et de myrtilles. Attaque friande, touche crémeuse. Au palais le vin est élégant, équilibré et doté de tannins aux grains fins et bien intégrés. Finale fruitée et friande. 2023-2030 91-92/100...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant aux notes florales et minérales. Compact, frais et friand en bouche. L'expression aromatique se révèle lentement et est idéalement soutenue par la structure qui confère une touche juteuse à l'ensemble du palais. Les tannins sont fins, parfaitement...
Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe avec un bel équilibre entre les notes d'élevage, le fruit et le terroir. Au palais, le vin est friand, compacte et doté d'une belle expression aromatique. Les tannins sont fins, bien intégrés et assurent les...
