Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat violacé. Bouquet filigrane, complexe, aux notes épicées et fruitées avec des parfums de myrtilles et de cassis. Au palais le vin est crémeux, doté d'une bonne densité et de tannins parfaitement intégrés. Seul le fruit peine encore à se...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet invitant, de bonne intensité. Fraîcheur et notes d'élevage mais également bonne intensité fruitée. Au palais, le vin est friand et a du corps. Caractère soyeux, équilibré. Les tannins sont bien intégrés et assurent les arrières tandis que la...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane un peu marqué par son élevage et par des notes de baies noires. Au palais le vin est fruité et juteux. J'y relève également des notes d'élevages et une structure qui confère de la fraîcheur et de...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre dense aux reflets violets. Bouquet complexe se révélant lentement. Notes de baies noires et d'épices. Touche florale et minérale. Attaque crémeuse. Au palais le vin se présente sous deux aspects. D'une part il a de la matière grâce à un...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane et complexe. Notes fruitées et florales avec des baies noires et une touche d'iris. Attaque friande et crémeuse. Le vin a du corps, des tannins aux grains fins et une structure qui assure les arrières. Bonne expression...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intensément fruité et agréablement frais. Touche florale. Au palais le vin est crémeux et parfaitement soutenu par sa structure. Bonne intensité aromatique de la mise en bouche jusqu'en finale. Les tannins sont parfaitement intégrés et en symbiose avec...
Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet filigrane, invitant, révélant des notes de baies noires. Touche de réglisse. Attaque friande et fruitée. Caractère légèrement crémeux, bon équilibre entre les tannins et la structure. L'expression aromatique est quelque peu en retrait mais se...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Quel bouquet intense, aux nombreuses facettes. Il allie idéalement de rafraîchissantes notes de menthe et de baies noires telles que mûres et myrtilles. Bois de réglisse. Caractère fruité et dense au palais. Superbe expression aromatique, idéalement soutenue par la...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, révélant des notes chocolatées, un peu de mûres et une touche d'anis. Au palais, le vin est friand et fruité. Il est doté de bons tannins qui assurent les arrières. Un vin à savourer dans sa...
Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Poupre violacé. Bouquet sur la retenue, révélant des notes de fèves de cacao et de craie. Avec un peu d'aération je relève des notes de baies noires. Mise en bouche friande et fruitée. Au palais, le vin est compact, ample et...
