Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, aux notes fruitées et épicées. Attaque légèrement crémeuse. Le vin a du corps et est doté de tannins bien posés, en accord avec la structure. Pour l'instant, le vin peine à révéler...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, complexe, révélant des notes de baies noires et d'épices. Au palais le vin est compact, crémeux et bien soutenu par sa structure. Finale fruitée avec des arômes de réglisse. Un vin agréable, gourmand que l'on pourra savourer...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Propriété appartenant au Crédit Agricole Grand Cru. Superficie viticole de 97ha. L'âge moyen des vignes est de 30 ans. Rouge grenat dense aux reflets violacés. Bouquet fruité, de bonne intensité. Notes de myrtilles et de mûres. Attaque...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Pourpre violacé. Le bouquet de Saint-Hilaire est marqué par la fraîcheur avec des notes de menthe poivrée et par du cassis. Au palais, le vin a une attaque friande et légèrement crémeuse. Il est équilibré, fruité et...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Très marqué par le bois avec des notes de chocolat et de café. Le fruit peine à se frayer un chemin. Au palais le vin est friand, équilibré et crémeux. Notes de vanille en fin de bouche. Tannins granuleux....
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Bouquet complexe, filigrane, se révélant lentement. Agréables notes de myrtilles et de cannelle. Au palais le vin est friand et équilibré. Il est d'intensité moyenne et est doté de tannins parfaitement intégrés. A savourer dans...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Rafraîchissante notes de menthe et baies rouges telles que framboises. Attaque friande et fruitée. Au palais le vin est équilibré. Il a une touche crémeuse et est doté de tannins encore quelque peu anguleux alors que la structure assure...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet filigrane, élégant, alliant le caractère fruité et élevage. Attaque juteuse et fruitée. Les tannins sont encore quelque peu anguleux et doivent gagner en finesse, néanmoins au vu de la substance présente, ceci sera parfaitement géré...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Pourpre profond. Bouquet complexe, invitant, aux notes de baies noires et de réglisse. Touche minérale. Caractère gourmand et équilibré en bouche. Le vin a du corps et est doté de tannins parfaitement intégrés qui assurent bien les...
Dégusté le 03.04.2019 par Yves Beck Bouquet agréable, invitant, aux notes de baies rouges et d'épices avec des framboises et de la cannelle. Au palais le vin est fruité, friand, juteux. Caractère équilibré. Un vin agréable, à savourer dans sa jeunesse déjà. 2022-2030 88-89/100...
