Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet de bonne intensité révélant des notes florales et fruitées. Au palais, le vin est doté de bons tannins et d'une structure racée, mais il manque un peu de dimension. Finale dure. 87/100...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 56.9% Cabernet Sauvignon, 30.8% Merlot, 12.3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet fruité, intense, très invitant avec des notes de framboises, de mûres et de menthe. Beaucoup de vin ! Attaque friande, suave, juteuse et même crémeuse. Ce Pauillac est invitant, racé, équilibré...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe, marqué par la fraîcheur, le fruit et les épices. Au palais, le vin est équilibré et doté d'une bonne structure tannique. Celle-ci est compacte et en harmonie avec l'acidité qui...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 65.6% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 0.4% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet floral, complexe, de bonne intensité. Quelle fraîcheur. Au palais le vin est friand, compact, juteux et même suave. Tannins aux grains fins et finale fruitée, persistante. Un Fort de Latour de...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre dense. Belle intensité du bouquet, bien typé par le Cabernet Sauvignon avec du fruit et de la fraîcheur. Cette dernière se reflète également bien en bouche, dès l'attaque. Le vin est fruité, invitant,...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot Pourpre violacé profond. Quel bouquet ! Intense, complexe, grand. Beaucoup de densité et de facettes au bouquet de ce Latour où les Cabernet Sauvignon ont atteint de superbes niveaux de maturité. Je relève de la fraîcheur, de...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet subtil, filigrane, aux notes de framboises et de mûres. Touche de vanille. Au palais, le vin est juteux, équilibré et doté d'une belle intensité aromatique. Un vin déjà très invitant, que...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 54.6% Cabernet Sauvignon, 38.9% Merlot, 6.5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Quel nez imposant ! Beaucoup de menthe et de framboises. De la fraîcheur, du fruit et une belle intensité aromatique en bouche également. Le vin est vif, racé, fruité,...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Pourpre violacé. Nez discret, révélant des notes épicées et fruitées. Au palais, le vin est peu expressif, tout comme le nez. Il ne parvient pas encore à suffisamment se révéler, mais il est doté d'une bonne structure...
Dégusté le 12.04.2019 par Yves Beck 64.3% Cabernet Sauvignon, 35.3% Merlot, 0.4% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet compact et rafraîchissant aux notes poivrées et fruitées. Cassis, framboises, menthe et cèdre. La mise en bouche est crémeuse, compacte et friande. Tannins arrondis et parfaitement intégrés. Ils révèlent leur puissance...
