Dégusté le 03.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense aux reflets pourpres. Quel bouquet ! Intensément fruité, bien typé du cépage, invitant. En bouche le vin est friand et juteux. On retrouve bien la typicité du Cabernet en bouche. Le vin est invitant, fruité et persistant. Les...
Dégusté le 03.07.2019 par Yves Beck Sols de sables et galets. Ce Merlot a le mérite de bien révéler sa fraîcheur et son charme. Le nez est invitant, fruité et marqué par des notes de cassis. En bouche il brille par sa finesse et son fruit. Les...
Dégusté le 03.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat clair. Quel bouquet ! Intensément fruité avec des notes de griottes mais également des baies rouges et noires. Touche mentholée. Au palais, le vin est friand, racé, juteux et doté de tannins précis, serrés et solides. Ils sont en...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Cette Dôle reflète bien les particularités des cépages avec la finesse du Pinot Noir et les épices du Gamay. Invitant et léger en bouche, le vin est équilibré et doté de tannins parfaitement intégrés. A savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2022 87/100...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de ce Pinot met bien la fraîcheur du cépage en avant. Notes fruitées et épicées. En bouche, le vin est friand, équilibré et fin. Les tannins sont en symbiose avec la structure qui soutient...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat clair. Ce Pinot Noir affiche bien ses aptitudes olfactives et révèle des notes de fruits rouges avec une touche herbacée. Au palais, il est agréablement fruité et juteux. La structure et les tannins assurent bien les arrières et soutiennent...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet invitant, complexe, marqué par des notes de baies rouges et d'épices. Mise en bouche friande et fruitée. Le vin a de la race, du fruit et de la structure. Belle symbiose entre la maturité et...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Rouge grenat. Belle intensité fruitée. Attaque friande et racée. Le vin est juteux, vif et bien soutenu par sa structure. Maintenant - 2021 86/100...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck Cornalin, Humagne Rouge, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Rouge rubis aux reflets grenat. Bouquet complexe, intense, marqué par des notes de baies rouges, de cannelle et d'eucalyptus. On ressent bien la fraîcheur du Cabernet Sauvignon et le charme du Merlot. Au...
Dégusté le 02.07.2019 par Yves Beck On reconnaît bien les particularités olfactives des Pinots de Salquenen avec ce vin. J'y relève des notes minérales et de la maturité. Mise en bouche gourmande et fruitée. Un vin bien soutenu par ses tannins, à savourer dans sa jeunesse mais...
