Dégusté le 26.10.2019 par Yves Beck Faible rendement pour ce Merlot puisqu'il atteint 400gr/m2. Élevage de 11 mois en barriques (une neuve et une d'un vin). Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant et complexe avec des notes de bois de réglisse et de cassis. Touche de...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Syrah Rouge grenat aux reflets violets. Quel superbe bouquet ! Complexe, intense, aux nombreuses facettes avec des notes de violettes, de lavande et de poivre noir. Au palais le vin est crémeux, expressif, sapide et bien soutenu par ses tannins. Une syrah...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Notes de lard et de fèves de cacao. En bouche le vin est juteux, friand. Les tannins sont serrés et en symbiose avec une structure racée qui soutient l'expression aromatique. Finale persistante. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par des notes de cacao et d'eucalyptus ainsi que qu'une touche florale et épicées avec des violettes et du poivre noir. Au palais le vin est friand et juteux. Il reflète bien les caractéristiques...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge rubis. Bouquet intense, marqué par des notes fruitées et de la fraîcheur. Il se révèle lentement et laisse apparaître des effluves de mûres ainsi qu'une touche de lierre. Au palais, le vin est...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet complexe, subtile, révélant son élevage, du fruit et des épices. Notes de cacao, de baies noires et de menthe poivrée. Au palais, le vin est friand, sapide, juteux...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Ce nez surprend par sa subtilité et son aptitude à révéler autant de finesse fruitée. Belle symbiose entre les notes florales, fruitées et boisées. En bouche, le vin est...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Malbec Pourpre violacé. Quel bouquet ! Belle finesse de fruit marqué par des notes de cerises ainsi qu'une touche de groseilles. Au palais le vin est invitant. Caractère juteux et sapide. Les tannins assurent bien les arrières. Ils se révèlent lentement et...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Malbec Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, fruité, bien inspiré du cépage avec des notes florales et fruitées. En bouche ce vin surprend par son côté pondéré après un nez plutôt démonstratif. Une belle symbiose entre extravagance et raison ! Maintenant - 2030 90/100...
Dégusté le 25.10.2019 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Le bouquet de ce Pinot est marqué par le fruit et la fraîcheur. L'élevage est parfaitement intégré et assume parfaitement son job de véhiculeur aromatique. En bouche le vin est fin, équilibré et doté de tannins qui...
