Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Robe rouge grenat moyen. Très Pinot ce nez ! Fraîcheur, baies rouges mais également une touche d'orange. En bouche, le vin est juteux, fruité et frais. Ses tannins sont juvéniles et en accord avec la structure. Un vin friand et...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Fruit et fraîcheur sont les deux qualificatifs qui me viennent d'entrée à l'esprit. La robe rouge grenat clair est, tout comme le nez, bien inspiré du Pinot Noir. Je relève des notes de framboises ainsi qu'une rafraîchissante touche d'eucalyptus. Au...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pinot Noir Bouquet élégant, de bonne intensité, marqué par des notes florales et fruitées. Au palais, le vin se distingue par sa fraîcheur et une touche anguleuse qu'il doit à ses tannins juvéniles. Un vin vif, aux tannins serrés, mais qui a...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Très invitant ce bouquet avec des notes de fruits rouges et beaucoup de fraîcheur. Attaque friande, invitante. Ce vin a du caractère mais également du charme. Il gère parfaitement le côté suave et vif du Cornalin et est doté d'une belle...
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Superbe bouquet marqué par des notes de poivre noir et du lard fumé. Je relève également des notes de baies noires telles que le cassis et les mûres. Au palais, le vin associe idéalement les côtés juteux et crémeux....
Dégusté le 01.11.2019 par Yves Beck Robe dorée aux reflets de cuivre. Bouquet intense, complexe, révélant de nombreuses facettes. Minéral et épicé, suivi d'agrumes. En bouche le vin est crémeux, friand, dense et parfaitement soutenu par la structure. Belle expression aromatique en finale où je relève un...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux légers reflets violets. Quel nez invitant, séduisant, aux notes d'épices, de fèves de cacao et de café. Les fruits ne manquent pas à l'appel au travers de parfums de pruneaux et de mûres. Tout comme le bouquet,...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Couleur rouge grenat. Le bouquet de ce Pinot 2018 est invitant et marqué par des notes épicées ainsi que des baies rouges. En bouche la fraîcheur assure l'équilibre tandis que la structure soutient idéalement l'expression aromatique. Le tout est bien soutenu...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Rouge grenat clair. Un bouquet marqué par les caractéristiques du Pinot avec une touche épanouie ainsi que des notes de fraises. Au palais le vin est bien soutenu par sa structure qui lui confère de la vivacité et du jus tandis...
Dégusté le 30.10.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux bordures éclaircies. On ressent ici que le vin a atteint un nouveau palier, respectivement il montre d'évidents signes de maturité, tout en conservant la fraîcheur de sa jeunesse au travers de notes d'eucalyptus. En bouche cette fraîcheur est...
