Dégusté le 13.11.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat moyen aux reflets violets. Très invitant et agréable le bouquet de Gombaude-Guillot 2017 ! Belle expression fruitée accompagnée d'une touche florale et de fraîcheur. Mise en bouche friande, charmante et rafraîchissante. Que d'élégance et d'équilibre...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 87% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon Bouquet subtil marqué par la fraîcheur des baies rouges et des notes épicées. Attaque friande et juteuse. Beaucoup d'harmonie en bouche où les tannins et la structure acide cohabitent parfaitement en assurant densité et...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Rouge grenat dense aux reflets violets. Nez complexe, agréable, alliant l'élevage, le fruit et les épices. Notes de fèves de cacao, de poivre et de mûres. Caractère sapide en bouche. Le vin...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet juvénile, invitant, marqué par des notes de framboises et une agréable touche de caramel. Mise en bouche juteuse et gourmande. Caractère sapide et croquant idéalement soutenu par la structure. Un...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Rouge grenat aux légers reflets violets. Plusieurs facettes dans le bouquet de ce vin où je relève des notes crayeuses et fruitées. Agréable touche de truffes et de lard fumé. En bouche le vin est friand, fin...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon Rouge grenat dense. Bouquet agréable, invitant, aux notes de bois de réglisse, de vanille et de mûres. Au palais le vin a une touche suave en attaque mais également de la fraîcheur. Les tannins sont soyeux, donc...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Merlot Que de densité dans la robe de Lynsolence ! Pourpre profond. Le bouquet continue sur cette lancée puisqu'il est compact et complexe. Il révèle des notes de baies noires et de cannelle ainsi qu'une touche torréfiée, avec du moka et du...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Jura-Plaisance est marqué par la fraîcheur avec des baies rouges ainsi que des notes d'eucalyptus. C'est également la fraîcheur qui marque l'attaque. Les tannins sont serrés et encore quelque peu anguleux. Manque d'expression en fin de bouche. 85/100...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Superbe bouquet se distinguant par la finesse et la complexité. Nuances de bois de réglisse et de cassis. Au palais le vin est friand, juteux et parfaitement équilibré. Belle symbiose entre le tempérament de la...
Dégusté le 12.11.2019 par Yves Beck Bouquet frais et précis aux notes de cassis et de graphite. Agréable touche mentholée. Juteux et vif en bouche grâce à la fraîcheur de la structure. Un vin de caractère qui confirme les prédispositions qu'il révélait durant les primeurs. Il a...
