Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense et rafraîchissant marqué par des notes de baies rouges, d'épices et une touche d'eucalyptus. Attaque friande et juteuse. Beaucoup de croquant, de race en bouche. Le vin a du pep, du fruit et est parfaitement soutenu par sa structure....
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck Gamay Que de fruit et de fraîcheur dans ce bouquet invitant ! Au palais ce Beaujolais Nouveau est juteux, friand, mordant et racé. Un vin gourmand, croquant et désaltérant ! Très glou-glou et revitalisant :D Maintenant - 2021 88/100...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane aux notes de baies rouges et de menthe. Attaque juteuse et racée. En bouche ce vin révèle deux aspects : le côté vif et le côté crémeux, soit fraîcheur et densité. Au...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck Merlot 2017 est à ce jour le seul Évangile composé à 100% de Merlot. Quelle finesse dans le bouquet de ce vin où les notes fruitées et l'élevage sont en symbiose. -Au palais, le vin est frais et friand… et ceci avec...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Le bouquet de Conseillante 2017 met différents éléments en avant, que ce soit au niveau de l'élevage (70% de barriques neuves) ou des cépages. Ainsi je relève des notes de chocolat et de menthe, suivies d'une touche...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Bouquet juvénile, un peu fermé, se révélant au fil des minutes. La donne change considérablement en bouche où le vin a de la dimension, avec un côté crémeux, et de la race, grâce à...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Rouge grenat dense aux reflets violets. Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de la Clotte avec des notes d'eucalyptus et de cassis. En bouche le vin est élégant, friand et parfaitement soutenu par sa...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet intense, invitant, marqué par des notes de violettes et de cassis. Touche de poivre noir et de menthe. La mise en bouche est élégante, compacte et friande. Chapelle...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Rouge grenat dense. Que de finesse et de complexité dans ce nez où tous les éléments se présentent d'une manière harmonieuse. Notes de bois de réglisse et de violettes. Belle fraîcheur de fruits grâce à des baies...
Dégusté le 14.11.2019 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet marqué par la minéralité et le fruit. Beaucoup de fraîcheur, agréable touche florale. Caractère frais et juteux en bouche. Le vin est friand et salivant. Un vin très glou-glou à savourer...
