Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck 44% Cabernet Sauvignon, 51% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet du 2015 est sur la retenue. Il ne s'exprime que timidement au travers de notes de baies noires et une touche de poivre noir. A l'aération l'élevage se manifeste...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense, invitant, marqué par du bois de réglisse et des notes crayeuses. Touche épicée. Attaque friande et rafraîchissante. Légère texture crémeuse qui confère de la densité. Un vin juteux, sapide et équilibré. 2021-2029 89/100...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par son élevage que l'on ressent au travers de notes de torréfaction et de fèves de cacao. Attaque suave reflétant bien les caractéristiques olfactives. Le vin est juteux, vif et équilibré...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck 42% Cabernet Sauvignon, 53% Merlot, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet du 2016 se révèle de manière précise, droite avec des notes de mûres, de bois de réglisse et d'épices. Belle complexité. En bouche le...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Bouquet agréable, invitant marqué par des notes de cerises et des épices. Bonne expression aromatique où la fraîcheur est bien soutenue par la structure. Un vin sapide, à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Bouquet filigrane, subtile révélant son élevage, des épices et des note fruitées. Attaque friande et invitante, touche suave. Le vin est fruité, équilibré et bien porté par ses tannins. Ceux-ci ont un grain fin et sont en symbiose avec la structure....
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Beaucoup de minéralité, de fraîcheur et un peu de fruit dans le nez de ce vin. En bouche, il est friand, juteux et doté de tannins...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Merlot Très fruité et frais au nez, agréables notes de baies rouges et d'épices. Touche fumée. Attaque rafraîchissante. En bouche le vin est sapide, juteux et parfaitement équilibré. Good glou-glou ! Maintenant - 2025 88/100...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck Le bouquet de Roque de By 2017 est filigrane, un peu sur la retenue et laisse apparaître des notes de cerises et de baies noires. En bouche le vin est friand, juteux et légèrement crémeux. Les tannins sont bien intégrés et...
Dégusté le 20.11.2019 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Echantillon. Rouge grenat aux reflets violets. Quel nez ! Il est marqué par les baies rouges avec des framboises et des airelles. Je retrouve également des notes d'Earl Grey et une...
