Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat profond aux reflets violets. Bouquet complexe, mettant en avant l'élevage, des notes de baies noires et des épices. Touche terreuse. En bouche, le vin est friand et crémeux. Il est doté de tannins compacts, serrés mais parfaitement mûrs et...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck 58% Merlot, 42% Cabernet Franc Que d'intensité dans le bouquet de Nénin ! Agréables notes florales et fruitées avec des violettes et des baies noires, suivies d'une touche de bois de réglisse. Il appelle à prendre un verre et à savourer le...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Que d'élégance dans ce bouquet où l'on ressent une touche de confite, un peu de chocolat mais également des notes de framboises et de menthe. Attaque friande et légèrement suave. Au palais, le vin est fin, élégant et doté de tannins...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat clair. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur avec des notes de cerises et d'eucalyptus. En bouche le vin est juteux, rafraîchissant et équilibré. Un vin de caractère à savourer dans sa jeunesse. 2021-2025 88/100...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat dense. Bonne symbiose entre la fraîcheur et l'intensité fruitée dans le bouquet de Violette 2017. Filigranes notes de caramel et de myrtilles. Attaque soyeuse et friande. Le vin a du corps et est doté de tannins précis, bien intégrés...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Bouquet fruité, invitant, de bonne intensité. Agréables notes de poudre de cacao, de baies rouges et de menthe. Bonne tension en bouche où l'on ressent des notes crayeuses et une rafraîchissante tension. Un vin de caractère, savoureux...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 1% Cabernet Franc Bouquet intense, marqué par le fruit et les épices. Beaucoup de fraîcheur et de pureté. En bouche le vin est crémeux, compact, racé et même juteux. Quelle belle symbiose entre la finesse et la...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck Le bouquet de la Dominique 2017 est de bonne intensité. Il est précis, net et laisse apparaître des notes fruitées ainsi que de la fraîcheur. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est légèrement crémeux et bien soutenu par sa...
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck 80% Cabernets, 20% Merlot Beaucoup de finesse et d'authenticité dans le bouquet de ce Cadillac. Notes crayeuses et rafraîchissante touche de framboises. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin a du corps, du gras et est bien soutenu par ses tannins....
Dégusté le 19.12.2019 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 14% Cabernet Franc Que de finesse et de complexité dans ce bouquet. Agréables notes fruitées et épicées où poivre noir, mûres et réglisse sont en symbiose. En bouche le vin est équilibré, juteux et soutenu par une...
