Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet intense marqué par des notes de café, de noisettes et de chocolat noir. Attaque friande, légèrement suave. En bouche le vin est légèrement crémeux et doté de bons tannins parfaitement intégrés. Un vin agréable à apprécier dans sa jeunesse. 2021-2025 85/100...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet révélant des notes de graphite et de chocolat suivies d'une touche de cassis. Friand et juteux en bouche. Le vin est fruité, équilibré, légèrement crémeux et bien soutenu par sa structure. Finale fruitée. Un vin à savourer dans sa jeunesse. 2021-2025 86/100...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Bouquet intense où les notes confites, l'élevage en barriques ainsi que les épices sont en harmonie. Caractère fruité et suave en bouche. Le vin est doté de tannins aux grains fins qui confèrent de...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet agréable, filigrane aux notes de baies noires et de chocolat. En bouche le vin est friand, juteux et bien soutenu par ses tannins. Un vin sapide et rafraîchissant. 2020-2024 85/100...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Merlot Que de finesse et de complexité dans le bouquet de La Voûte 2017. La fraîcheur calcaire contribue bien évidemment à l'expression subtile, surtout qu'elle est accompagnée de notes de baies noires, de cerises et d'épices. En bouche le vin est à...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet bien typé avec des notes de cèdre et de cassis. Attaque friande et légèrement crémeuse. En bouche, le vin est fin, équilibré et déjà bien accessible. Un vin agréable à savourer dans sa jeunesse. Maintenant - 2023 86/100...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet agréable, complexe, marqué par la fraîcheur de baies rouges, de groseilles et de menthe poivrée. Attaque friande et juteuse. En bouche, le vin est légèrement crémeux et doté de tannins bien intégrés. Finale rafraîchissante et fruitée. 2022-2029 90/100...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 11% Petit Verdot Bouquet élégant et subtile, bien inspiré de son terroir avec de la graphite et un peu de cèdre. A l'aération ce sont l'expression fruitée et la fraîcheur qui prennent le dessus au travers de...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fruité, de bonne intensité. Il révèle de légères notes d'élevage ainsi qu'une touche épicée. Attaque juteuse et friande. En bouche, le vin est sapide, légèrement crémeux et parfaitement équilibré. Agréable fraîcheur et expression fruitée en...
Dégusté le 20.12.2019 par Yves Beck Bouquet marqué par des notes de cassis, donc bien imprégné du Cabernet Sauvignon. Vif, juteux et fruité en bouche. Un vin bien typé, à savourer dans sa jeunesse. 2021-2025 85/100...
