Dégusté le 14.01.2020 par Yves Beck Que d'intensité dans le bouquet de l'Expérience. Notes florales et épicées avec une touche de pivoine et de poivre de Sichuan. Caractère juteux et fruité en bouche. Le vin est légèrement crémeux et doté d'une structure rafraîchissante. Un vin de tempérament...
Dégusté le 12.01.2020 par Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 12% Cabernet Franc Ce Clerc-Milon incarne parfaitement le classicisme et la complexité d'un vin bordelais de Pauillac ! Il a de nombreuses facettes et laisse apparaître des effluves de cèdre, de graphite et d'eucalyptus. Notre fruitées et...
Dégusté le 12.01.2020 par Yves Beck Le bouquet de Pichon Lalande 1966 est bien inspiré de son terroir en révélant de classiques notes de cèdre et de boîte à cigares. Il laisse également apparaître une touche fumée et un peu d'eucalyptus. En bouche le vin est fin,...
Dégusté le 12.01.2020 par Yves Beck 82.5% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 0.5% Petit Verdot Beaucoup de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce Lafite 2009 où je relève des notes de menthe, de baies noires et de fruits confits. En bouche le vin est doté de...
Dégusté le 05.01.2020 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Cabernet Franc Que de finesse dans le bouquet de ce 1999 ! Il est marqué par de classiques notes de cèdre et de graphite, suivies d'effluves de pruneaux, de cacao et de caramel. Très invitant. En...
Dégusté le 03.01.2020 par Yves Beck 60% Carignan, 20% Grenache, 20% Syrah Belle subtilité dans le bouquet de ce vin où se côtoient des notes de graphite, de cerises et de cassis. Caractère juteux et vif en bouche. Tannins fondus, bien intégrés et palais équilibré. Un vin digeste...
Dégusté le 03.01.2020 par Yves Beck Vieux Carignan Bouquet intense aux nombreuses facettes, marqué par des notes florales, épicées et fruitées. Nuances de violettes, de poivre et de griottes. Touche d'élevage. Caractère fruité et équilibré en bouche. Nimalaya est friand, sapide, juteux et bien soutenu par ses tannins....
Dégusté le 03.01.2020 par Yves Beck 50% Vieux Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah Très invitant et complexe ce bouquet. Il est marqué par des notes de myrtilles et de genièvre. Je relève également du poivre blanc, un peu de violettes et une touche de caramel. Belle expression fruitée...
Dégusté le 03.01.2020 par Yves Beck 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan Le bouquet de ce vin est complexe et subtil. Il ne brille pas par son intensité mais bien plus par sa délicatesse. Nuances de baies noires et de notes minérales. En bouche le vin se distingue...
Dégusté le 28.12.2019 par Yves Beck Gamarello est un hybride, soit le croisement de deux plantes respectivement du Gamaret et du Merlot. Notes de menthe, de cerises et de poivre noir. En bouche le vin est juteux et friande. Il est doté de bons tannins et d'une...
