Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Le bouquet de Cheval Blanc 1970 est marqué par la fraîcheur et par des notes de camphres. Caractère friand, fruité et racé en bouche. Il est légèrement astringent en fin de bouche mais cela ne le pénalise pas vraiment. Vu qu'il...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Pinot Noir Rouge rubis aux reflets tuilés. Bouquet intense, marqué par des notes de griottes et de framboises. Au palais le vin est crémeux, ample, fruité et long. Quelle finesse et quelle puissance. 2022-2039 96/100...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet bien typé, notes de fruits rouges et de grenadine. Je relève également de la minéralité au travers de nuances de graphite et de pierre a feu. En bouche...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 47% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 11% Petit Verdot Ce vin est en pleine forme et, à l'image de pas mal de 2011, il a encore de l'avenir devant lui. Bouquet de bonne intensité marqué par la fraîcheur ainsi que des notes de...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Bouquet fruité aux notes de baies rouges, d'épices et de réglisse. En bouche les tannins assurent bien les arrières et soutiennent l'ensemble du palais. Un vin gourmand et juteux. Maintenant - 2024 90/100...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 72% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon Difficile d'approche ce Dame de Montrose 2011. Le bouquet est fruité et de bonne intensité. C'est en bouche que la situation se "corse" puisque il est plutôt carré et doté de tannins anguleux. Est-ce que la situation...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Le bouquet de ce Margaux est complexe et subtile. Il révèle des notes fumées et florales ainsi qu'une touche de noisettes. Finalement je relève de classiques notes de cerises et de...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Quel nez ! Intensément fruité mais encore bien marqué par l'élevage. En bouche, ce Montrose nous rappelle à quel point le millésime 2014 est intéressant à St-Estèphe et dans le Médoc...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Belle intensité fruitée et épicée, agréable fraîcheur. Le fruité est également bien souligné en bouche, grâce à la fraîcheur de la structure. Belle finesse de tannins. Un vin gourmand, savoureux à...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck Bouquet intense, invitant, marqué par des notes de chocolat mais également des notes rafraîchissantes et une touche de réglisse. La fraîcheur est également omniprésente en bouche. Le vin est fruité, doté de tannins bien intégrés et prêt à être savouré. Maintenant - 2024 89/100...
