Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 53% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon Violet aux reflets pourpres. Superbe intensité du bouquet alliant fraîcheur et expression fruitée au travers de baies rouges. En bouche le vin est juteux, friand et doté de tannins denses et qui sont en adéquation avec la...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 66% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 15% Carménère Propriété de 8.5ha. Terroirs sablo-graveleux. En 2019 le rendement a atteint 42hl/ha. Elevage de 24 mois en barriques. Couleur violette de moyenne intensité. Bouquet agréable, de bonne intensité, aux notes de mûres et...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de ce vin révèle des notes de baies rouges et une touche variétale qui évoque l'eucalyptus et la menthe. En bouche le vin est juteux, friand et...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Propriété de 53ha avec un rendement d'environ 40hl/ha et un âge moyen des ceps de 27 ans. Élevage en barriques dont 40% neuves et 60% d'un vin. Violets aux reflets pourpres. Bouquet juvénile, marqué par...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet fruité, de bonne intensité aux notes de baies rouges et de réglisse. Caractère racé et juteux en bouche, belle intensité aromatique dès l'attaque et jusqu'en finale. Un vin qui a du corps, du muscle et...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Surface viticole de 3,5ha sur sols graveleux. La densité de plantation est assez élevée puisqu'elle atteint 9000 ceps/ha. L'âge moyen des vignes est de 53 ans. L'élevage est effectué en barriques (30% neuves) durant 12 mois. ...
Dégusté le 09.03.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie...
Dégusté le 09.03.2020 par Yves Beck 57% Cabernet Franc, 43% Merlot Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie sableuse, de la...
Dégusté le 09.03.2020 par Yves Beck 68% Merlot, 22% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie...
Dégusté le 09.03.2020 par Yves Beck 73% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Cette propriété de 22ha se situe à St-Sulpice de Faleyrens. Globalement les vignes sont homogènes au niveau de l'âge, entre 30 et 40 ans, tandis que les sols sont plus variés avec une partie...
