Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Propriété de 24ha. Sols calcaires argileux avec fossiles marins. Élevage de 12 mois en barriques. Rouge grenat aux reflets violacés. Bouquet filigrane aux notes fruitées et épicées. Caractère fin et équilibré en bouche. Bonne harmonie entre la...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 10% Petit Verdot Propriété de 14ha sur sols argilo-calcaires et graves. Élevage d'un an en barriques. Robe dense aux reflets violets. Bouquet élégant, filigrane, marqué par des notes fruitées et de la fraîcheur. Agréables nuances...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Propriété de 25ha sur sols argilo-calcaires et graves profondes. Taille des vignes en guyot-double. Âge moyen de 30 ans. Robe violette aux reflets pourpres. Bouquet agréable, de bonne intensité, marqué par des notes de baies...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Le bouquet de ce vin se révèle de manière progressive et filigrane avec des notes de baies rouges et un peu de cassis. Caractère vif et fruité en bouche. Ce vin est marqué par la fraîcheur...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Domaine de 33ha aux sols argilo-calcaires. Élevage dans 30% de barriques neuves et 50% en fût d'un vin. Le reste est élevé en cuve. Production annuelle de 150'000 bouteilles. Le bouquet se révèle lentement. Il a...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet fin et subtil aux notes de cassis et de mûres. Attaque juteuse et friande. En bouche le vin est élégant, vif et bien soutenu par sa structure. Un vin sapide, gourmand que l'on pourra savourer...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Vignoble de 40ha aux sols argilo-sableux. Moyenne d'âge des ceps de 42 ans. Rendement de 42hl/ha. L'élevage dure 12 mois en barriques (dont 35% neuves). Couleur violette aux reflets pourpres. Belle intensité...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Propriété de 55ha. Sol argilo-calcaire. Élevage dans 70% de barriques neuves et 30% de barriques d'un vin. Production annuelle de 200'000 bouteilles. Couleur dense aux reflets pourpres. Bouquet fruité, de bonne intensité. Caractère invitant avec...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 12% Petit Verdot Propriété de 11ha dont les sols sont composés de graves pyrénéennes. Robe dense aux reflets violacés. Le bouquet est juvénile, invitant et marqué par des notes de baies noires. Touche de menthe...
Dégusté le 10.03.2020 par Yves Beck 61% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Propriété de Bruno Borie (Ducru Beaucaillou) de 12ha. Sols de graves avec des sous-sols de marnes. Élevage de 12 mois en barriques dont 25% sont neuves. Couleur dense aux reflets pourpres. Bouquet...
