Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot Violet dense aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité aux notes florales et fruitées. Attaque fine et friande. Bel équilibre en bouche où la finesse et la fraîcheur de la structure est...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat dense aux reflets violets. Bouquet complexe aux notes de cassis et de myrtilles. Agréable touche de pralinés. Caractère fruité et vif en bouche. Bonne structure tannique en symbiose avec la race de l'acidité. Un vin...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets violets. Ce bouquet démontre très bien à quel point le Cabernet Sauvignon peut se profiler au travers de sa fraîcheur et de son intensité fruitée. Il est évidemment bien accompagné par le Merlot. L'attaque est friande, fruitée...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Pourpre violacé. Bouquet fruité, de bonne intensité, marqué par des notes de cassis et de mûres. Touche épicée. En bouche le vin est friand, juteux et doté d'une structure vive. Ses tannins doivent encore gagner en finesse...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Violet dense aux reflets pourpres. Bouquet intensément fruité avec un subtile mélange de baies rouges et noires ainsi que des épices. En bouche le vin se distingue par le tempérament de sa structure qui...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Petite vigne de 3,5ha sur graves profondes. La densité de plantation des pieds oscille entre 6500 et 10000 ceps/ha. Rendement de 52hl/ha en 2019 Pourpre violacé. Bouquet subtil, complexe, révélant la fraîcheur du Cabernet et l'élégance...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 2% Petit Verdot Pour la première fois les Petits Verdots rentrent dans le grand vin et viennent ainsi compléter l'assemblage qui était habituellement de 50/50. Le bouquet est invitant et concilie la fraîcheur du Cabernet avec le...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Propriété de 2ha sur graves profondes. L'âge moyen des vignes est de 60 ans et la densité de plantation oscille entre 6500 et 10000 pieds/ha. Pourpre violacé. Le bouquet de Marojallia allie bien la fraîcheur du...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot Pourpre violacé. Que d'intensité et de complexité dans ce bouquet où la fraîcheur et les notes fruitées sont en parfaite symbiose. Agréables nuances de mûres, myrtilles et bois de réglisse. En bouche, le vin...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 48% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot Propriété familiale de 30ha. 3 types de sols : argilo-calcaire, argilo-graveleux et sablo-graveleux. Le couple a attendu jusqu'au dernier moment. La vigneronne Fabienne Videau explique : nous avons joué avec le feu et avons...
