Dégusté le 15.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat violacé. Le bouquet de ce vin se révèle lentement. Il laisse un peu apparaître son élevage, mais également des notes fruitées et épicées. Caractère friand et frais en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 15.03.2020 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Rouge grenat aux légers reflets violets. Bouquet filigrane révélant des notes de baies rouges. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est fin, fruité et parfaitement équilibré. Ses tannins se révèlent en fin de bouche et...
Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Pourpre violacé. Superbe intensité olfactive. Caractère complexe aux nombreuses facettes avec des notes de cassis et de mûre accompagnées de la fraîcheur variétale du Cabernet. En bouche le vin est friand et crémeux. Il est doté de...
Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck Violets aux reflets pourpres. Bouquet intense marqué par des notes fruitées et minérales. Je relève des parfums de cerises, de pruneaux, de menthe poivrée ainsi qu'une touche de graphite. En bouche le vin est friand, charmant et racé. Que de pluralité...
Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Pourpre violacé. Belle fraîcheur de fruit avec des notes de mûres, de cassis et d'eucalyptus. Touche crayeuse. Attaque fruitée et crémeuse. Belle fraîcheur en bouche avec un bel équilibre entre la race de la...
Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Le bouquet de Clauzet se révèle d'une manière complexe et laisse apparaître des notes de groseilles. Caractère friand et fruité en bouche. Le vin est juteux, élégant et doté de tannins parfaitement intégrés. On pourra déjà l'apprécier dans sa...
Dégusté le 14.03.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet filigrane aux notes fruitées. En bouche le vin est friand, frais et juteux. Les tannins sont parfaitement intégrés et la structure assure la fraîcheur. Un vin agréable, équilibré que l'on pourra savourer dans sa jeunesse mais il...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Bouquet d'intensité moyenne révélant de la fraîcheur et des notes fruitées. En bouche le vin est assez discret. Il est néanmoins doté de bons tannins et d'une structure rafraîchissante. Il doit juste gagner en expression aromatique. L'élevage s'en...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck Petit Verdot Pourpre dense. Bouquet complexe, subtile, marqué par des notes florales et fruitées. En bouche le vin est fin, juteux et sapide. Belle définition, il n'y a pas d'extravagance ou d'exagération. Tout est dans la finesse avec, toutefois, la puissance nécessaire...
Dégusté le 13.03.2020 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Rouge grenat dense. Le bouquet de ce vin se révèle lentement et laisse apparaître de fines notes fruitées. Caractère sapide et gourmand en bouche. Le vin est agréable, équilibré et parfaitement soutenu par sa structure. Un vin...
